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Nasce da una reinterpretazione contemporanea e coraggiosa dell'arneis di questo storico vitigno: una piccola parte della massa macera sulle bucce e affina in legno. Un calice che mira all'invecchiamento vivo e vibrante, esotico, pur rimanendo ben radicato ai pendii sabbiosi da cui proviene, di allungo sapido, spiritoso e sognante.