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€40,00
Denominazione
Vin De France
Vitigni
80% Savagnin 20% Chardonnay.
Regione
Jura (Francia)
Gradazione
12%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Vinificazione separata dei due vitigni. Per il Savagnin macerazione di 11 giorni sulle bucce, per lo Chardonnay pressatura diretta. Segue affinamento in acciaio il Savagnin, in legno lo Chardonnay. Assemblaggio finale delle due masse
Profumo
Al naso è intrigante con una parte fruttata, che poi ritroviamo in bocca, si bilancia con sentori floreali, di terra e sottobosco.
Gusto
Al palato è croccante, materico, quasi denso grazie ad una sapidità molto accentuata ed un sorso lungo e gustoso.
Disponibilità:
Esaurito
Savagnin 80% e Chardonnay 20%. Assemblaggio di due masse vinificate separatamente, Il Savagnin macera 11 giorni e matura in acciaio per 11 mesi, mentre lo Chardonnay è ottenuto tramite la pressatura diretta e la maturazione in legno.
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