Il Trebbiano di podere San Biagio è un vino bianco a base Trebbiano. Vinificazione con fermentazione spontanea con lunga macerazione sulle bucce in anfora. Affina nelle stesse anfore fino all'imbottigliamento.
Passerina in purezza rifermentata naturalmente con il mosto refrigerato. Aromatica, di facile beva, semplice e diretta. Etichetta femminea e scherzosa, così come è il vino.
Cerasuolo d’Abruzzo DOC da uve Montepulciano a contatto con le bucce per un paio di ore, vinificato ed affinato in acciaio. Vino da merenda, da osteria, dove si andava a giocare a...
Il Concrete Rosso di De Fermo è la prima creatura che Stefano dal 2010 con passione irrefrenabile e contagiosa porta in bottiglia, nel vocatissimo terroir di Loreto Aprutino che si trova nell'entroterra abruzzese, tra il Mar...
Montepulciano d’Abruzzo DOC, 10 giorni di macerazione con le bucce, vinificato in acciaio. Esce dopo un anno e mezzo dalla vendemmia perché i tannini e l’acidità hanno bisogno di un po’ di tempo....
Il vino Concrete rappresenta l’ultimo arrivato in casa De Fermo. Viene ottenuto a partire da un uvaggio di tutte le uve bianche presenti del vigneto sito a circa 300 metri d'altitudine, raccolte con leggero...
Idillio è un vino che rappresenta un degno rappresentante dell'unica DOCG dell'Abruzzo: il Montepulciano Colline Teramane DOCG. Ottenuto a partire da una selezione dalle vigne più vecchie, raccolte a maturazione...
Montepulciano di Podere San Biagio è un vino rosso ottenuto da uve di Montepulciano che vengono selezionate dalle vigne più vecchie di Jacopo. Fermentazione spontanea e macerazione di 22 giorni...
Il Prologo, vino Montepulciano D’Abruzzo DOC firmato da De Fermo esibisce, fin da subito, tutta la classe e la complessità del mitico terroir di Loreto Aprutino, comune in provincia di...