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Ombra Spumante Metodo Classico Cuvée Brut Nicola Gatta
Composto da uve chardonnay per l'80% e Pinot Nero per il 20%. Lo Spumante Metodo Classico Ombra Cuvée Brut di Nicola Gatta viene prodotto tramite vinificazione in bianco con spremitura...
€26,00
Blanc de Noirs Spumante Metodo Classico 70 Lune Nicola Gatta
Il 70 Lune è uno Spumante Metodo Classico Nature di grande ricchezza e intensità, prodotto da uve Pinot Nero e affinato per 70 lune sulle fecce fini. Il sorso rivela...
€35,00
Nature Blanc de Blancs Spumante Metodo Classico 50 Lune Nicola Gatta
Il 50 Lune di Nicola Gatta è un spumante Metodo Classico Blanc de Blancs atipico e originale da uve Chadonnay che sosta sui lieviti per circa 50 mesi. Rivela un...
€35,00
Rosé de Noirs Spumante Metodo Classico Nature 60 Lune Nicola Gatta
Lo Spumante Metodo Classico Rosé de Noirs Nature di Nicola Gatta, pur nascendo in Franciacorta, non rientra nell'omonimo consorzio; prodotto biodinamico, riposa per 60 mesi sui lieviti e si rivela,...
€35,00
Blanc de Blancs - Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Divella
Il Blanc de Blancs Divella è uno Spumante Metodo Classico Pas Dosè prodotto da sole uve a bacca bianca fermentate in cemento e legno. Una bollicina fragrante e cremosa che...
€35,00
48 Ancestrale - Spumante Metodo Classico Brut Nature Castello di Stefanago
Ancestrale Bianco 48 è uno Spumante Metodo Classico realizzato in Oltrepò Pavese e maturato sui lieviti per 48 mesi. Al naso diffonde aromi di frutta a polpa gialla, frutta secca,...
€27,90
Sui Generis - Blanc de Blancs Dosaggio Zero Cherubini
Chardonnay in purezza, pressatura soffice e vinificazione spontanea in vasca di cemento per circa venti giorni. Al termine della fermentazione viene travasato sempre in vasca di cemento dove riposa sino...
€30,00
60 Ancestrale - Spumante Metodo Classico Rosé Brut Castello di Stefanago
Lo Spumante Oltrepò Pavese Ancestrale 60 di Castello di Stefanago è uno Spumante Rosé prodotto a partire da uve Pinot Nero con Metodo Classico, senza aggiunta di lieviti e con...
€29,90
Molener 90 Lune Spumante Metodo Classico Rosè Extra Brut Nicola Gatta
Lo Spumante Rosè Metodo Classico Riserva Molener 90 Lune di Nicola Gatta è un elegantissima e rara etichetta dalla zona di Gussago, in Franciacorta, a base di Chardonnay e Pinot...
€65,00
24 Ancestrale - Spumante Metodo Classico Brut Blanc de Blancs Castello di Stefanago
Lo Spumante Ancestrale 24 di Castello di Stefanago è un Blanc de Blancs dell'Oltrepò Pavese prodotto con sole uve a bacca bianca. Il calice si accende di luce e di...
€22,00
Nina - Pinot Nero Provincia di Pavia IGT 2020 Martilde
Disimpegnato e informale, ma contemporaneamente capace di proporsi in una versione in grado di far emergere la più veritiera personalità. Il Nina di Martilde, che ci arriva direttamente dalle terre della Provincia...
€12,50
Febo 2019 Nicola Gatta
Il Febo di Nicola Gatta è un chardonnay 100% macerato sulle bucce, vinificato in botti di rovere scolme sous voile, in presenza di ossigeno. Esprime un corpo intenso ed elegante,...
€55,00
Levis - Rosè Dosaggio Zero Cherubini
Pinot Nero in purezza, le uve vengono diraspate e lasciate macerare per circa 6 ore. Si procede con travaso in vasca di cemento e vinificazione spontanea in vasca per circa...
€39,00
Söl - Valtellina Superiore DOCG Valgella 2019 Barbacàn
Il Söl di Barbacàn è un vino rosso intenso ed elegante prodotto con uve di Nebbiolo che provengono dalla sottozona Valgella provenienti da vigne terrazzate, situate a oltre 500 metri di altitudine....
€30,00
Cuvée 60 Brut Metodo Classico Blanc de Blancs 2016 Casa Caterina
Lo Spumante Brut Nature Cuveè 60 è prodotto artigianalmente, con sboccatura tradizionale "à la volée" e nessun dosaggio, riposa sui lieviti per 60 mesi e, fin da subito, rivela l'indiscusso...
€39,90
Cuvée 36 Brut Spumante Metodo Classico Casa Caterina
Lo Spumante Brut Nature Cuveè 36 di Casa Caterina nasce da uve giunte a perfetta maturazione, scrupolosamente curate in vigna, nel pieno rispetto per la Natura. Affinato per 36 mesi...
€35,50
Negus 2017 Nicola Gatta
Le uve che lo compongono passano in secondo piano, barbera con freschezza ed acidità, marzemino con frutta e profumi. Vino unico, il vino dei fiori. La macerazione carbonica estrae dei...
€55,00
36 Ancestrale - Spumante Metodo Classico Brut Rosé Castello di Stefanago
L'Ancestrale Brut Rosé di Castello di Stefanago è uno Spumante Rosè prodotto secondo Metodo Classico che riposa per 24 mesi sui lieviti prima di essere degorgiato e rabboccato con lo...
€25,90
Subsidium - Dosaggio Zero Riserva Cherubini
Cuvèe composta da chardonnay e Pinot nero circa in parti uguali. La vendemmia avviene tra la fine di agosto e l’inizio di settembre. Il Pinot Nero viene pigiato molto leggermente...
€44,00
Campo Castagna - Pinot Nero 2015 Castello di Stefanago
Il Campo Castagna di Castello di Stefanago è un Pinot Nero vinificato in purezza nell'areale di produzione dell'Oltrepò Pavese. Un elogio di fine eleganza a tale vitigno tipicamente francese trapiantato...
€25,90
Dedica - Malvasia Provincia di Pavia Malvasia IGT 2021 Martilde
Quando per l’aperitivo si cerca un calice che non sia fatto dalle solite bollicine, e quando magari si vuole qualcosa di alternativo, la Malvasia “Dedica” di Martilde è un’ottima risposta,...
€17,00
Blanc de Noir - Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Divella
Lo Spumante Metodo Classico di Divella è un Blanc de Noirs di grande carattere e personalità. Alessandra lo teneva nascosto in cantina da un po', un altro esperimento splendidamente riuscito...
€59,00
Ninì - Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Divella
Il Ninì di Divella Gussago è uno Spumante Metodo Classico a base di uve rosse e bianche, frutto di fermentazioni spontanee con soli lieviti indigeni che affina sulle fecce. Fruttato...
€50,00
Mischiabacche - Rosso 2021 Castello di Stefanago
Il Mischiabacche di Castello di Stefanago è un vino rosso prodotto in Oltrepò Pavese con un assemblaggio di uve locali come Croatina e Uva Rara insieme al Merlot, tipica varietà...
€11,90
