Tipo di vini la cui intensità di colore e aromi dipende dalla macerazione sulle bucce delle uve rosse con cui si producono. Se si vuole ottenere un rosa tenue i viticoltori devono effettuare una macerazione sulle bucce di pochissime ore, da 2 a 4, mentre per un cerasuolo il tempo può salire fino alle 7-10 ore. Per ottenere un rosa chiaretto dal colore molto acceso il tempo di macerazione può arrivare sino alle 24 ore, in base al vitigno e quindi al grado di polifenoli presenti nelle bucce.
"Il Mio Piccolo Ribelle" di Camillo Donati è un vino frizzante rifermentato in bottiglia, brioso, genuino e conviviale da uve Barbera vendemmiate in anticipo. Indossa vesti rosate e esala profumi generosi e...
Il Cabernet Sauvignon e vinificato in rosa e spumantizzato con mosto, senza lieviti né zuccheri. 12 mesi sui lieviti, Pas dosè. Un Vino gioioso, femminile, profumato ed elegante.
Realizzato con uve di Nero d’Avola (50%), Frappato (45%) e una piccola parte di Grenache (5%), si propone come un rosato dall'anima mediterranea. Dopo l'affinamento in acciaio si ottiene infatti...
Il Fuorleggero Cinquecampi, 100% Lambrusco Grasparossa, pigiadiraspato e pressato direttamente. Fermentazione spontanea in cemento a affinamento in cemento fino a febbraio del 2020, poi imbottigliamento e rifermentazione spontanea sui lieviti...
Il Rossanel Rosato Frizzante di Monte dei Roari è un vino rifermentato in bottiglia fresco, snello e sincero. Un vino senza fronzoli che si mostra subito per quello che è:...
L’Eressia di Sedilesu è un vino rosato ottenuto da vigneti giovani (3-15 anni d'età) di Cannonau in purezza. Con una maturazione di 12 mesi in barrique che porta ad avere...
Il Lambrusco Rosato La Rondinina di Podere Cervarolaè un vino frizzante emiliano proveniente dall'area di Castelvetro, Modena, a base di uve Lambrusco Grasparossa rifermentate in bottiglia secondo il metodo ancestrale....
Il Cloè di Abbazia San Giorgio è un rinfrescante vino rosato proveniente dall'isola di Pantelleria, affinato per 6 mesi tra acciaio e legno di castagno. Dalla veste rosso rubino chiaro...
100% Magliocco da una vigna allevata a spalliera esposte a sud sui terreni ripidi della Piana di Sibari di matrice calcarea e argillosa in agricoltura biologica; è un vino rosato...
Un’interpretazione unica del Bardolino Chiaretto che coniuga sapidità, mineralità, complessità e bevibilità in un rosé d’altri tempi. Il primo rosé del Bardolino ad essere stato fermentato ed affinato in legno,...
Pinot noir 100% da vigne vecchie raccolte da una singola parcella chiamata «les vignes à bêtes», macerato per poche ore in skin contact, ne consegue un vero champagne de saigneè...
Cesanese di Affile 100% Rosato dal contatto con buccia di 12 ore da uve raccolte dai differenti terreni, vulcanici e arenarie. Fermentazione spontanea senza aggiunte chimiche e conseguente in legni...
“All’Antica” Nerello Mascalese Vini Scirto nasce da viti a piede franco di età compresa tra gli 80 e i 100 anni su terreni composti da una pluralità di colate laviche...
Il colore è un lucente ramato, quasi salmone che richiama il colore degli acini del pinot grigio visti in controluce. Al profumo si distinguono nettamente note floreali delicate, frutta gialla,...
La qualità del lavoro svolto in cantina, che include quattro mesi di riposo sulle fecce fini, permettono a questo vino di presentarsi con una personalità unica nella categoria dei vini provenzali. ...
La Mip Collection rappresenta a tutti gli effetti la cuvée simbolo della Tenuta Domaine des Diables. Un rosé fresco e delizioso alla degustazione il cui fantastico bouquet accompagnerà magnificamente le...