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Brut & Beast - Bianco Frizzante 2022 Cantina Valli Unite
Cortese 80%, 20% Malvasia assieme ad un blend di altre varietà autoctone: si parte dalla vendemmia fatta leggermente in anticipo in modo da poter aver freschezze e giovialità. È un...
€14,50
Barbera d'Asti DOCG 2022 Olek Bondonio
Barbera ottenuta da un vigneto di 30 anni, fermenta con le bucce per due settimane, affinata poi in botte grande e acciaio, è una barbera dalle spalle larghe, colore rosso...
€16,50
Montesoro - Timorasso Macerato 2019 Cantina Valli Unite
Selezione di Timorasso da vigne vecchie, macerazione sulle bucce per due settimane. Affinamento in botte grande di acacia. Orange wine con venature ramate, in bocca il tannino è presente e...
€21,50
Barbaresco Roncagliette DOCG 2021 Olek Bondonio
Nebbiolo in purezza nelle sottovarietà Michet e Lampia, da viti di 35 anni a 280 metri dal cru Roncagliette nel comune di Barbaresco. Diraspatura soffice e macerazione lunga con le bucce...
€69,00
Ironia Roero - Arneis DOCG 2023 Le More Bianche
Uve 100% arneis, situate a San Pietro di Govone, da piante di 40 anni. Colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Macerazione di 48 ore in acciaio. Fermentazione 40 giorni...
€21,50
Barbaresco Starderi DOCG 2021 Olek Bondonio
Selezione di Nebbiolo in purezza dai vigneti dalle zone Roncagliette e Starderi, fermentazione spontanea in cemento ed affinamento in botti grandi per 20 mesi.La nobiltà del Barbaresco, apprezzabile anche da...
€69,00
Derthona - Colli Tortonesi DOC Timorasso 2021 Cantina Valli Unite
Timorasso da vigne giovani, vendemmia manuale, fermentazione spontanea e senza solfosa come da copione, affinamento in acciaio. Questo vino è la più schietta e onesta rappresentazione di ciò che è...
€18,50
Langhe Nebbiolo DOC 2021 Erbaluna
Nebbiolo da vigne tra i 10 e 25 anni, vinificato in grandi botti di rovere per una anno.Dal colore rosso rubino con riflessi granato, profumi floreali ampi e profondi, ha...
€18,50
Nebiulin Langhe Nebbiolo DOC 2023 Le More Bianche
Nebbiolo in purezza, selezionato dalle viti più giovani (dai 7 ai 15 anni). Un’espressione non convenzionale del vitigno che non affina in legno. Un vino fresco, facile, ma non banale. La...
€19,50
Barbera del Monferrato Superiore DOCG 2020 Tenuta Migliavacca
La Barbera del Monferrato Superiore di Tenuta Migliavacca è un vino rosso elegante e autorevole, di spezia e di corpo, che racconta il proprio territorio con serietà ma senza degnazione,...
€19,00
La Milla - Dolcetto 2018 Cascina Borgatta
Raccolto da viti piantate negli anni Sessanta e Ottanta. Fermentazione spontanea in botti di cemento con buccia a contatto per 9/15 giorni a seconda dell’annata.Per l’affinamento si passa all’acciaio inox...
€21,90
Diogene - Colli Tortonesi Dolcetto DOC 2022 Cantine Valli Unite
Il Colli Tortonesi Dolcetto DOC Diogene è prodotto con uve dolcetto provenienti da una vigna di oltre 15 anni di età. Vinificato tra cemento e acciaio per mantenere inalterate le...
€12,90
Barbera d’Alba Superiore DOC 2022 Le More Bianche
Selezione di uve barbera da vigne vecchie di maggior qualità. La fermentazione avviene in vasca di cemento, segue poi l’affinamento in quattro materiali diversi. La parte più consistente affina in...
€26,00
Barbera d’Alba DOC 2022 Le More Bianche
Barbera in purezza, fermentazione in acciaio, affinamento di 9 mesi in cemento, ceramica e legno (rovere ed acacia). Imbottigliato a inizio maggio. Una barbera semplice e fresca per un vino...
€16,90
Rosso Giulietta 2023 Olek Bondonio
Il Rosso di Olek Bondonio è un vino rosso autentico, genuino e di grande stampo territoriale. Profuma di violetta, piccoli frutti rossi e accenti tostati, tutto sfumato da una piacevole e rustica...
€29,50
Roero DOCG 2020 Le More Bianche
Nebbiolo selezionato dalle uve migliori delle piante più vecchie che arrivano anche a 50 anni. La fermentazione alcolica avviene in vasca di acciaio e l’affinamento è di un anno e...
€26,90
La Borgatta - Barbera 2019 Cascina Borgatta
Una barbera austera ed autentica, dopo aver preso un po’ di ossigeno si apre con profumi polposi e sentori di frutti di bosco intensi. Viene da vigne vecchie di almeno 50...
€21,90
Dolcetto d’Alba DOC Le Liste 2022 Erbaluna
Dolcetto in purezza, vinificato con una macerazione di 8-10 giorni, fa anche l’affinamento per circa un anno in vasche di acciaio.È un Dolcetto semplice e schietto; un vino da beva...
€12,50
Terragno - Orange Wine 2021 Cantina Valli Unite
Il Terragno di Valli Unite è il macerato di punta di questa cooperativa agricola. Cortese e Favorita, un incontro tra note erbacee e fruttate. Un equilibrio perfetto, pienezza e grinta,...
€17,50
San Vito - Bianco Colli Tortonesi Timorasso DOC 2018 Cantina Valli Unite
Selezone di Timorasso, da viti piantate tra il 2004 e 2012, in terreno limo-argilloso su terreni di altezza di 350 m. Vendemmmia manuale, con fermentazioni spontanee e affinamento in acciaio e...
€22,50
