Attraverso colore, odore, e sapore, il vino consegna il luogo che lo ha generato; la visione, il profumo, il gusto compongono un unicum indivisibile, un mezzo per coltivare la bellezza. Il vino non è un alimento paragonabile al pane o al latte. Il suo è nutrimento dello spirito.
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Ombra - Spumante Metodo Classico Cuvée Brut Nicola Gatta

Composto da uve chardonnay per l'80% e Pinot Nero per il 20%. Lo Spumante Metodo Classico Ombra Cuvée Brut di Nicola Gatta viene prodotto tramite vinificazione in bianco con spremitura...
€25,00

Quattrocento Extra Brut Metodo Classico 40 Lune - Nicola Gatta

Il Quattrocento di Nicola Gatta è uno Spumante Metodo Classico che matura sui lieviti per 40 mesi/lune. Rivela un profilo olfattivo schietto e fragrante, in cui si riconoscono sensazioni di...
€29,00

Nature Blanc de Blancs Spumante Metodo Classico 50 Lune - Nicola Gatta

Il "50 Lune" di Nicola Gatta è un spumante Metodo Classico Blanc de Blancs atipico e originale da uve Chadonnay che sosta sui lieviti per circa 50 mesi. Rivela un...
€36,00

Blanc de Noirs Spumante Metodo Classico 70 Lune - Nicola Gatta

Il 70 Lune è uno Spumante Metodo Classico Nature di grande ricchezza e intensità, prodotto da uve Pinot Nero e affinato per 70 lune sulle fecce fini. Il sorso rivela...
€36,00

Dieci - Spumante Metodo Classico Extra Brut Marco Buvoli

Lo spumante Metodo Classico DIECI Extra Brut nasce dall’assemblaggio di basi di annate diverse, di cui una parte affinata in legno, ed ha rifermentato in bottiglia per oltre 10 anni. Il...
€60,00

Rosé de Noirs Spumante Metodo Classico Nature 60 Lune - Nicola Gatta

Lo Spumante Metodo Classico Rosé de Noirs Nature di Nicola Gatta, pur nascendo in Franciacorta, non rientra nell'omonimo consorzio; prodotto biodinamico, riposa per 60 mesi sui lieviti e si rivela,...
€36,00

Orange - Terre Siciliane IGT Zibibbo 2020 Abbazia San Giorgio

Orange di Abbazia San Giorgio è un vino bianco macerato per 15 giorni sulle bucce, proveniente da antichi alberelli di Zibibbo coltivati sulla terra nera di Pantelleria con antichi metodi ancestrali. Si...
€26,50

Tre Classico - Spumante Metodo Classico Extra Brut Marco Buvoli

Il Brut Tre Classico è lo spumante più giovane, adatto al rito dell’aperitivo oppure in abbinamento a primi piatti. Molto secco e acido, persistenza e importanza in bocca per accordarsi...
€30,00

Pinot Nero - Rosso 2016 Marco Buvoli

Le uve vengono vendemmiate manualmente solo quando hanno raggiunto la piena maturazione zuccherina e polifenolica. Una parte dei grappoli non vengono diraspati. La durata della macerazione dipende dalle annate e...
€35,00

Blanc de Blancs - Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Divella

Il Blanc de Blancs Divella è uno Spumante Metodo Classico Pas Dosè prodotto da sole uve a bacca bianca fermentate in cemento e legno. Una bollicina fragrante e cremosa che...
€35,00

Arione - Spumante Metodo Classico Muni di Daniele Piccinin

Arione di Daniele Piccinin è uno spumante metodo classico ottenuto da uve Durella in purezza, vitigno in via di estinzione che attorno ai Monti Lessini esiste da più di mille...
€22,50

Danger 380 volts - 2020 Milan Nestarec

Danger 380 Volts è un vino bianco frizzante ottenuto con il metodo della rifermentazione in bottiglia a base di un blend di Muller Thurgau, Neuburger e Muscat. Fermentazione spontanea in...
€30,00

Barolo DOCG - 2017 Trediberri

Sino al 2017 frutto di un assemblaggio di più vigneti, il Barolo Trediberri si propone di rappresentare al meglio il terroir di La Morra in termini di bevibilità e finezza....
€32,00

Brut & Beast - Bianco Frizzante 2020 Cantina Valli Unite

Cortese 80%, 20% Malvasia assieme ad un blend di altre varietà autoctone: si parte dalla vendemmia fatta leggermente in anticipo in modo da poter aver freschezze e giovialità. È un...
€11,00

Sette Rosé - Spumante Metodo Classico Extra Brut Marco Buvoli

“Sono un grande appassionato di Metodo Classico Rosè, ma sono anche purtroppo consapevole che in Italia abbiamo fatto di tutto per rovinare questo prodotto. Troppi produttori hanno pensato che bastasse...
€49,00

Malvasia - Emilia IGT Bianco 2020 Camillo Donati

Malvasia aromatica di Candia in purezza secca, vitigno di origine cretese divenuto un autoctono emiliano da molti secoli. Macerato due giorni con le bucce, risulta di colore giallo paglierino quasi dorato,...
€14,90

Odyssea - Orange wine 2020 Macchion dei lupi

L’Orange Wine Odyssea della tenuta di Macchion dei Lupi viene ottenuto dai vitigni dell’omonima cantina che si estendono su 4 ettari nell’entroterra di Suvereto, poco lontano dal litorale tirrenico di...
€16,00

Tre Rosè - Spumante Metodo Classico Extra Brut Marco Buvoli

Il Tre Rosé è lo spumante per l’aperitivo e per le chiacchiere fra amici. Acidità spiccata e secco, in grado di esprimere le tipiche note varietali del Pinot Nero: non...
€34,00

Sgass - Bianco Frizzante Veneto IGT 2020 Sauro Maule

In terra di Garganega, anche Sauro Maule decide di cimentarsi in una bolla col fondo. Vino frizzante rifermentato in bottiglia con mosto di Garganega. Alla Base Garaganega e Durella vinificate...
€13,50

Crémant d’Alsace AOC Brut Nature 2018 - Geschickt

Spumante prodotto con Pinot blanc e Chardonnay, prima fermentazione spontanea ed imbottigliamento la primavera successiva, rifermentato spontaneamente aggiungendo del mosto refrigerato. Rimane un anno sui lieviti, viene sboccato senza alcun dosaggio...
€22,00

Cinque - Spumante Metodo Classico Pas Dosé Marco Buvoli

Il Pas Dosé (che alcuni chiamano Dosaggio Zero o Brut Nature) è la sfida più difficile per un produttore di Metodo Classico, in quanto si lavora “senza trucco”. Il Pas...
€44,00

Davvero - Orange Wine 2019 Calalta

Il Davvero  della cantina Calalta è un orange wine macerato ottenuto da uve di Riesling che affina in tonneaux di rovere. Prodotto in poca quantità e ottenuto da riesling renano in purezza,...
€19,00

Obi Wine Keno Bulle - Pet Nat 2020 Geschickt

Petillant naturel di Pinot Auxerrois, un omaggio ad una grande passione di Arnaud, ovvero la saga di Star Wars. Bollicina semplice, ma diretta e croccante, con note di frutta come la...
€23,00

Vino Bianco Frizzante Ancestrale - Col Tamarie

Prodotto con l'antico metodo della rifermentazione in bottiglia, questo Bianco Frizzante di Col Tamarie nasce da uve autoctone della tradizione trevigiana; lasciato riposare in bottiglia, per almeno 10 mesi, prima...
€14,50
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