Il pinot grigo o Pinot gris ((ex Tokay Pinot Gris o Tokay d'Alsace)) , è un vitigno di varietà grigia (gris in francese significa grigio). È prodotto principalmente in Italia, Francia, Svizzera e in Germania (con il nome di Ruländer, Grauer Mönch o Grauburgunder) . Nel 2012 copriva un'area di produzione di quasi 5.000 ettari.

Il vino prodotto da questo vitigno è di colore ramato, spesso è vinificato in bianco ma se vinificato a contatto con le bucce assume il suo peculiare colore ramato ed è teoricamente meno "dotato" della sua variante bianca o nera. Con un carattere generoso che sviluppa opulenza e sapore caratteristici. Strutturato, rotondo e lungo in bocca, presenta aromi complessi di sottobosco, a volte leggermente affumicati o floreali.

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Pinot Gris Maceration 2020 Melanie Pfister

Orange Wine composto al 100% da Pinot Grigio. Avviene una macerazione di 15 giorni, l'uva fermenta spontaneamente per opera di lieviti indigeni. Segue un affinamento di alcuni mesi in acciaio. Al naso...
€29,00

Brezza - Pinot Grigio 2020 Luca Fedele

Brezza è un pinot grigio vinificato in purezza. Le uve provengono da un vigneto di circa 50 anni di età. Di colore ramato, al naso regala profumi di arancia, ciliegia,...
€12,50

PG Rosa - Pinot Grigio IGT Venezia Giulia 2021 Ferlat

Il colore è un lucente ramato, quasi salmone che richiama il colore degli acini del pinot grigio visti in controluce. Al profumo si distinguono nettamente note floreali delicate, frutta gialla,...
€15,00

Gardelin 2018 Klinec

Il Gardelin di Klinec è un intenso e minerale vino bianco sloveno macerato sulle bucce, anche detto orange wine, a base di uve Pinot Grigio e affinato per 36 mesi...
€40,00

Crémant d'Alsace KB Extra Brut 2012 Domaine Binner

Il Crémant d’Alsace KB Extra-Brut del Domaine Christian Binner è un vino bianco spumante ottenuto con metodo classico. Dal naso dritto e preciso, rivela una bocca estremamente fresca, minerale, asciutta...
€50,00

Sialis - Pinot Grigio Bianco Delle Venezie IGT 2016 Franco Terpin

Il Pinot Grigio Sialis è ottenuto da uve selezionate di Pinot Grigio del cru storico Sialis, situato sull’alta collina di San Floriano al Collio. Il Pinot Grigio Sialis viene prodotto...
€40,00
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