IL VINO NON E' UN FINE MA UN MEZZO

Valli unite nasce negli anni ’70 quando 3 amici, decisero di mettere in atto un loro sogno: portare avanti un allevamento in montagna, un alpeggio. Da li, il resto è storia, nasce la Valli Unite, che pian piano divenne non solo allevamento ma soprattutto lavoro delle terra, e divenne oltre che lavoro, un progetto di gestione della propria alimentazione e del proprio stile di vita. Ora Valli Unite è 100 ettari di terra condotta in regime biologico dal 1981, dove vivono e collaborano un nucleo di 30 famiglie, e dove si possono trovare molteplici realtà che funzionano alla perfezione, e son testimoni perfetti di un’economia cooperante ed alternativa.

Ordina per:
Mostra:

Brut & Beast - Bianco Frizzante 2021 Cantina Valli Unite

Cortese 80%, 20% Malvasia assieme ad un blend di altre varietà autoctone: si parte dalla vendemmia fatta leggermente in anticipo in modo da poter aver freschezze e giovialità. È un...
€12,50

Derthona - Colli Tortonesi DOC Timorasso 2019 Cantina Valli Unite

Timorasso da vigne giovani, vendemmia manuale, fermentazione spontanea e senza solfosa come da copione, affinamento in acciaio. Questo vino è la più schietta e onesta rappresentazione di ciò che è...
€15,00

Gaitu - Colli Tortonesi Barbera DOC 2019 Cantina Valli Unite

Barbera 100% proveniente da vigne giovani su terreni argillo-limosi su altezze che variano dai 300/350 m. La vendemmia avviene manualmente con conseguente fermentazione spontanea, rimangono con le loro bucce per...
€11,90

Diogene - Colli Tortonesi Dolcetto DOC 2019 Cantine Valli Unite

Il Colli Tortonesi Dolcetto DOC Diogene è prodotto con uve dolcetto provenienti da una vigna di oltre 15 anni di età. Vinificato tra cemento e acciaio per mantenere inalterate le...
€11,90

San Vito - Bianco Colli Tortonesi Timorasso DOC 2017 Cantina Valli Unite

Selezone di Timorasso, da viti piantate tra il 2004 e 2012, in terreno limo-argilloso su terreni di altezza di 350 m. Vendemmmia manuale, con fermentazioni spontanee e affinamento in acciaio e...
€21,20
Mostra:
Appena aggiunto alla tua lista dei desideri:
Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello: