Casa Coste Piane è una piccola realtà vitivinicola situata a Santo Stefano di Valdobbiadene, nel cuore delle colline storiche del Prosecco Superiore DOCG. La famiglia Follador coltiva circa 6 ettari di vigneti disposti su ripidi pendii tra i 250 e i 400 metri di altitudine, in un territorio caratterizzato da suoli morenici e calcarei che donano ai vini freschezza, verticalità e una vibrante impronta minerale.

La cantina nasce da una visione chiara: produrre vini autentici, che rispecchino fedelmente il territorio senza ricorrere a interventi invasivi né in vigna né in cantina. Le pratiche agricole seguono i principi dell’agricoltura biologica, con lavorazioni manuali, esclusione di diserbanti e uso minimo di trattamenti, privilegiando il rame e lo zolfo. L’attenzione alla biodiversità, alla vitalità del suolo e al rispetto dei cicli naturali si riflette in ogni bottiglia.

Il vino simbolo della cantina è il Prosecco "Frizzante... naturalmente", prodotto con metodo ancestrale, senza filtrazioni né pastorizzazioni. La rifermentazione avviene in bottiglia con i lieviti naturali, senza aggiunta di zuccheri o lieviti selezionati. Il risultato è un vino col fondo, torbido, sapido e profondamente legato all’identità contadina del Valdobbiadene, con note di fiori bianchi, scorza di agrumi, erbe di campo e lievito.

Casa Coste Piane rappresenta un approccio artigianale alla viticoltura del Conegliano-Valdobbiadene, lontano dalle logiche industriali e fedele a una tradizione agricola fatta di pazienza, ascolto e precisione. I suoi vini, longevi e dinamici, sono testimoni di un paesaggio collinare unico, lavorato interamente a mano, dove ogni bottiglia racconta la voce della terra con sincerità ed eleganza.

Casa Coste Piane è una piccola realtà vitivinicola situata a Santo Stefano di Valdobbiadene, nel cuore delle colline storiche del Prosecco Superiore DOCG. La famiglia Follador coltiva circa 6 ettari di vigneti disposti su ripidi pendii tra i 250 e i 400 metri di altitudine, in un territorio caratterizzato da suoli morenici e calcarei che donano ai vini freschezza, verticalità e una vibrante impronta minerale.

La cantina nasce da una visione chiara: produrre vini autentici, che rispecchino fedelmente il territorio senza ricorrere a interventi invasivi né in vigna né in cantina. Le pratiche agricole seguono i principi dell’agricoltura biologica, con lavorazioni manuali, esclusione di diserbanti e uso minimo di trattamenti, privilegiando il rame e lo zolfo. L’attenzione alla biodiversità, alla vitalità del suolo e al rispetto dei cicli naturali si riflette in ogni bottiglia.

Il vino simbolo della cantina è il Prosecco "Frizzante... naturalmente", prodotto con metodo ancestrale, senza filtrazioni né pastorizzazioni. La rifermentazione avviene in bottiglia con i lieviti naturali, senza aggiunta di zuccheri o lieviti selezionati. Il risultato è un vino col fondo, torbido, sapido e profondamente legato all’identità contadina del Valdobbiadene, con note di fiori bianchi, scorza di agrumi, erbe di campo e lievito.

Casa Coste Piane rappresenta un approccio artigianale alla viticoltura del Conegliano-Valdobbiadene, lontano dalle logiche industriali e fedele a una tradizione agricola fatta di pazienza, ascolto e precisione. I suoi vini, longevi e dinamici, sono testimoni di un paesaggio collinare unico, lavorato interamente a mano, dove ogni bottiglia racconta la voce della terra con sincerità ed eleganza.

Ordina per:
Mostra:

Valdobbiadene Prosecco Naturalmente Frizzante 2024 Casa Coste Piane Valdobbiadene Prosecco Naturalmente Frizzante 2024 Casa Coste Piane

Prosecco DOCG, ottenuto dalla vinificazione in bianco delle uve Glera, nasce da una pressatura soffice dell'uva per ottenerne il "fiore", la parte migliore del mosto, a seguire avviene la pulizia...
Prosecco DOCG, ottenuto dalla vinificazione in bianco delle uve Glera, nasce da una pressatura soffice dell'uva per ottenerne il "fiore", la parte migliore del mosto, a seguire avviene la pulizia...
€15,90
Mostra:
Appena aggiunto alla tua lista dei desideri:
Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello: