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Cuvée de Réserve Brut Nature - Champagne 2019 Christophe Lefèvre

Champagne nato per chi ama il vino: Pinot Meunier (80%) e Pinot Noir (20%) raccolte da un’unica vendemmia, riposa poi minimo tre anni sui lieviti, è espressione autentica della Marna:...
€39,00

Crémant d’Alsace AOC Brut Nature 2020 Geschickt

Spumante prodotto con Pinot blanc e Chardonnay, prima fermentazione spontanea ed imbottigliamento la primavera successiva, rifermentato spontaneamente aggiungendo del mosto refrigerato. Rimane un anno sui lieviti, viene sboccato senza alcun dosaggio...
€22,90

Crémant du Jura Extra Brut - Domaine Jean Louis Tissot

Una miscela di Chardonnay e Pinot nero dai suoli di marna grigia. Al naso include aromi sorprendentemente freschi di frutta bianca, pane, brioche e mela. Un attacco fresco, morbido, piacevole...
€17,00

Chardonnay 2018 Domaine Jean Louis Tissot

L'uva Chardonnay è presente nel vigneto da moltissimo tempo. La natura calcarea dei terreni della tenuta, unita al  clima gli permettono di esprimere tutte le sue qualità.Si ottengono così regolarmente...
€14,50

Cuvée Prestige Brut Nature - Champagne 2018 Christophe Lefèvre

Pinot Meunier da vigne vecchie (60%), Pinot Noir (30%) e Chardonnay (10%), con un 20% di vino di riserva dell’annata precedente. Affinamento sia in acciaio che un periodo in barriques usate...
€45,00

Nizon 2020 Domaine de L'Anglore

Nizon è una cuvée speciale poiché deriva dall'unione di cinque varietà di uve rosse e bianche: Grenache, Bourboulenc, Aramon, Cinsault e Clairette. La macerazione in grappoli interi dura 15 giorni...
€70,00

Arbois Poulsard 2019 Domaine Jean Louis Tissot

Il Poulsard è l'uva rossa più diffusa nella tenuta. Gli acini di quest'uva sono ottimi da gustare, perché la loro buccia è sottile e contiene pochissimi semi. I vini di...
€12,50

Cremant du Jura - Extra Brut Blanc De Blanc AOC 2018 Overnoy

100% Chardonnay sur Lie per almeno 30 mesi. Metodo Champenoise.Una venatura di giallo dorato brillante con impatto nocciolato al naso, da lunga evoluzione sulle fecce, con tanta frutta polposa (mirabelle,...
€28,90

Hautes Cotes de Beaune Blanc Chardonnay 2020 Domaine des Rouges Queues

Lo Chardonnay del Domaine des Rouges Queues è un Appellation Bourgogne-Hautes Cotes-de-Beaune ottenuto da due vigneti su terreno calcareo-marnoso con esposizione sud-ovest, uno di circa 50 anni, l’altro più piccolo...
€40,00

Arbois Réserve 2018 Domaine Jean Louis Tissot

Questo vino bianco, risultato di una sottile miscela di Chardonnay e Savagnin, è un degno rappresentante della particolarità dei vini bianchi del Domaine Jean Louis Tissot. Né troppo tipico del...
€18,50

Kaefferkopf - Alsace AOC Riesling Grand Cru 2019 Geschickt

Riesling dal Grand Cru Kaefferkopf, dalla parte prettamente calcarea, quindi quella più elegante e fine; attenta cernita delle uve e pressatura soffice e lenta, affinato in barriques usate di rovere...
€35,90

Tavel 2020 Domaine L'Anglore

Il Tavel è un blended Rosé prevalentemente Grenache e Cinsault, completato da Carignan e Clairette. Le uve vengono messe in macerazione carbonica per 10 giorni quindi affinate sulle fecce fini. 
€70,00

Santenay 2020 Domaines des Rouges Queues

Pinot Noir in purezza proveniente dal villaggio di Santenay da vigne di circa 50 anni di età, è un vino intenso ed elegante con toni morbidi e speziati. La fermentazione...
€49,00

Arbois Trousseau 2019 Domaine Jean Louis Tissot

Le Trousseau è il fiore all'occhiello di Montigny-les-Arsures, il nostro villaggio. Qui è dove è più rappresentato. Al Trousseau piacciono infatti i terreni costituiti da ghiaia untuosa che troviamo ampiamente...
€15,00

Charmille - Côtes du Jura Chardonnay 2020 Domaine Overnoy

Chardonnay in purezza, da una selezione di una storica parcella della domaine.Questi vigneti sono attivi da circa 4 generazioni e possiamo trovare viti in produzione da un minimo di 5...
€35,00

Cuvée Alexandrine - Champagne Blanc de Blanc 2013 Christophe Lefèvre

Edizione speciale per un’etichetta omaggio alla figlia, Chardonnay in purezza raccolto da un’unica parcella di vigne vecchie di almeno 60 anni. Non Dosato e millesimato. Una coccola al femminile, eleganza, finezza...
€61,00

Bourgogne Cotes d’Auxerre 2019 - Château de Béru

Pinot nero in purezza da vigne situate a Saint Bris dove Athenais gestisce il proprio negoce, su un colle tra i 210 e 250 metri. I terreni qui presenti son...
€40,00

Riesling - Alsace AOC 20/21 Geschickt

Due annate in un vino, interpretazione unica di due annate particolari: il calore e l’opulenza del 2020 e la freschezza e le acidità minerali del 2021. Fermentazione in acciaio e...
€20,00

Champagne Dosage Zero Nature Vincent Couche

Lo Champagne Dosage Zero di Vincent Couche è una bollicina elegante e molto cremosa della Cote des Bars che sosta per un lungo periodo di 8 anni sui lieviti. Effluvi...
€44,00

Methode Traditionalle Brut Nature - Domaine Ratte

Un Brut Nature, senza quindi zuccheri aggiunti nel liqueur d’expédition, blanc de blancs da uve Chardonnay in purezza. La rifermentazione in bottiglia regala bollicine finissime ed eleganti. L'etichetta è stata...
€31,00

Rosè De Saignee - Champagne Rosè 2019 Christophe Lefèvre

Pinot noir 100% da vigne vecchie raccolte da una singola parcella chiamata «les vignes à bêtes», macerato per poche ore in skin contact, ne consegue un vero champagne de saigneè...
€52,00

Aligotè 2019 Chateau de Béru

Composto da aligotè in purezza, dopo la fermentazione viene messo ad affinare per oltre 10 mesi in barriques usate e botti grandi, dove si trasforma in vino deliziosamente equilibrato tra...
€32,00

Coyade Macabeu 2020 Domaine Vinci

Macabeu elegante e fine, proveniente da piante intorno ai 40 anni. Segue una macerazione di 2 giorni e una fermentazione alcolica grazie all’azione dei lieviti indigeni. Affina 18 mesi in acciaio...
€22,50

Vouvray Moelleux Le Haut-Lieu 2020 Domaine Huet

Il Vouvray Le Haut-Lieu Moelleux del Domaine Huet è un vino da uve Chenin Blanc raccolte tardivamente. Ricco, elegante e concentrato. Abboccato e di ottimo corpo, un vino dal sorso rotondo,...
€40,00
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