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Quattrocento Extra Brut Metodo Classico 40 Lune - Nicola Gatta

Il Quattrocento di Nicola Gatta è uno Spumante Metodo Classico che matura sui lieviti per 40 mesi/lune. Rivela un profilo olfattivo schietto e fragrante, in cui si riconoscono sensazioni di...
€29,00

Blanc de Noirs Spumante Metodo Classico 70 Lune - Nicola Gatta

Il 70 Lune è uno Spumante Metodo Classico Nature di grande ricchezza e intensità, prodotto da uve Pinot Nero e affinato per 70 lune sulle fecce fini. Il sorso rivela...
€35,00

Rosé de Noirs Spumante Metodo Classico Nature 60 Lune - Nicola Gatta

Lo Spumante Metodo Classico Rosé de Noirs Nature di Nicola Gatta, pur nascendo in Franciacorta, non rientra nell'omonimo consorzio; prodotto biodinamico, riposa per 60 mesi sui lieviti e si rivela,...
€35,00

Dieci - Spumante Metodo Classico Extra Brut Marco Buvoli

Lo spumante Metodo Classico DIECI Extra Brut nasce dall’assemblaggio di basi di annate diverse, di cui una parte affinata in legno, ed ha rifermentato in bottiglia per oltre 10 anni. Il...
€60,00

Tre - Spumante Metodo Classico Extra Brut Marco Buvoli

Il Brut Tre Classico è lo spumante più giovane, adatto al rito dell’aperitivo oppure in abbinamento a primi piatti. Molto secco e acido, persistenza e importanza in bocca per accordarsi...
€30,00

Pinot Nero - Rosso 2016 Marco Buvoli

Le uve vengono vendemmiate manualmente solo quando hanno raggiunto la piena maturazione zuccherina e polifenolica. Una parte dei grappoli non vengono diraspati. La durata della macerazione dipende dalle annate e...
€35,00

Sette Rosé - Spumante Metodo Classico Extra Brut Marco Buvoli

“Sono un grande appassionato di Metodo Classico Rosè, ma sono anche purtroppo consapevole che in Italia abbiamo fatto di tutto per rovinare questo prodotto. Troppi produttori hanno pensato che bastasse...
€49,00

Tre Rosè - Spumante Metodo Classico Extra Brut Marco Buvoli

Il Tre Rosé è lo spumante per l’aperitivo e per le chiacchiere fra amici. Acidità spiccata e secco, in grado di esprimere le tipiche note varietali del Pinot Nero: non...
€34,00

Cinque - Spumante Metodo Classico Pas Dosé Marco Buvoli

Il Pas Dosé (che alcuni chiamano Dosaggio Zero o Brut Nature) è la sfida più difficile per un produttore di Metodo Classico, in quanto si lavora “senza trucco”. Il Pas...
€44,00

Pinot Nero - Rosso Muni di Daniele Piccinin

Il Pinot Nero di Muni è un vino per la cui produzione Daniele Piccinin ricava le uve dai vigneti di Bogonara e Sotto Cavazza. La qualità parte dalla vigna in cui...
€22,90

5 Jours - Rosato 2019 La Cantina di Cunéaz Nadir

Questo vino è composto al 100% da uve di Pinot Nero, raccolto leggermente in anticipo in modo da preservarne maggior acidità e freschezza, di un bel colore rosato anguria leggermente...
€14,60

O-X Bianco Frizzante 2019 - Costaldilà

L’O-X Bianco Frizzante di Costadilà è un vino rifermentato rustico e nobile. Personalità e precisione del pinot nero, si legano alla dimensione più istintiva della glera, per un vino educato...
€20,50

Blanc de Noirs - Champagne Clément Perseval

Clément Perseval dimostra il suo talento per la produzione di grandi prodotti naturali dove spiccano aromi fruttati e floreali, su suggestioni di pasticceria, leggera tostatura e speziatura dolce. Al palato...
€47,00

Clò Clò - Spumante Metodo Classico Rosé Dosaggio Zero Divella

Il Clò Clò Divella è uno Spumante Rosè Metodo Classico a base di uve a bacca rossa vinificato in tini di cemento e barrique usate con finale riposo sui lieviti....
€44,00

Hautes Cotes De Beaune - 2019 Domaine des Rouges Queues

Finalmente anche un po' di Borgogna. Solo acciaio, parziale carbonica, un pinot nero vivo e sfaccettato. Qui cominciano ad uscire le note più autentiche del pinot noir, pur restando un vino...
€32,00

Rifermento - Rosato Frizzante Ancestrale 2018 Boscodivino

Per il rosé ancestrale Rifermento viene utilizzata una taille del mosto delle stesse uve di Pinot Nero che viene impiegato dalla stessa cantina anche per ottenere il metodo classico B3. Si selezionano, infatti, la...
€10,90

Cuvée Prestige Brut Nature - Champagne 2016 Christophe Lefèvre

Pinot Meunier da vigne vecchie (60%), Pinot Noir (30%) e Chardonnay (10%), con un 20% di vino di riserva dell’annata precedente. Affinamento sia in acciaio che un periodo in barriques usate...
€42,00

Champagne Extra Brut Héritage - Louis Brochet

Extra Brut Héritage è uno champagne elegante di cui apprezziamo la maturità ma anche il suo spirito molto secco. Ogni anno una parte del raccolto viene conservata per formare il vino...
€37,00

Champagne Heritage Millésime 2013 - Andrè Heucq

50% Chardonnay, 20% Meunier e 30% Pinot Nero della vendemmia 2013. Naso intenso si esprime su frutta candita, poi pepe bianco. L'attacco al palato è fresco, con buon volume al palato...
€60,00

Champagne Brut Nature Bois Des Jots - Vadin Plateau

Dal piccolo villaggio di Cumières nel cuore della Valle de la Marne nasce questo champagne ottenuto dal vitigno Pinot Noir un purezza. Frutto di un unica annata è affinato 48...
€66,00

Champagne Cuveé Reserve Brut Grand Cru - Maurice Vesselle

La complessità, la piacevolezza, la voglia che la bottiglia non finisca mai: questo il biglietto da visita della maison Vesselle. La qualità delle uve e il talento in cantina sono...
€55,00

Champagne Brut Héritage Premier Cru - Jean Dumangin

Assemblaggio di Chardonnay, Pinot Nero e Miller della Vendemmia 2016 con aggiunta di circa il 50% di vini di riserva con 4 anni di invecchiamento. Al naso è complesso, con...
€43,00

Champagne Brut Millésime 2013 Premier Cru - Jean Dumangin

Champagne composto dal 60% di Chardonnay vendemmia 2013 e al 40% da pinot nero con 8 anni di invecchiamento. Al naso rivela maturità su note di frutti gialli in confettura...
€55,00

Santenay - Pinot Nero 2019 Domaines des Rouges Queues

Pinot Noir in purezza proveniente dal villaggio di Santenay da vigne di circa 50 anni di età, è un vino intenso ed elegante con toni morbidi e speziati. La fermentazione...
€40,00
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