La Franciacorta è una delle più importanti zone spumantistiche italiane: si estende tra il Lago d’Iseo e Brescia e qui nascono alcune tra le migliori bollicine d’Italia. I vini di Franciacorta sono prodotti a partire da Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco ed Erbamat, un antico vitigno del bresciano, e come prevede il disciplinare l’unico sistema di produzione è il Metodo Classico, qui chiamato Metodo Franciacorta. Gli spumanti di Franciacorta DOCG si distinguono per la loro eleganza e freschezza, e sono sempre più apprezzati sia dagli appassionati che dalla grande critica, non solo italiana.
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Ombra - Spumante Metodo Classico Cuvée Brut Nicola Gatta

Composto da uve chardonnay per l'80% e Pinot Nero per il 20%. Lo Spumante Metodo Classico Ombra Cuvée Brut di Nicola Gatta viene prodotto tramite vinificazione in bianco con spremitura...
€25,00

Blanc de Noirs Spumante Metodo Classico 70 Lune - Nicola Gatta

Il 70 Lune è uno Spumante Metodo Classico Nature di grande ricchezza e intensità, prodotto da uve Pinot Nero e affinato per 70 lune sulle fecce fini. Il sorso rivela...
€35,00

Nature Blanc de Blancs Spumante Metodo Classico 50 Lune - Nicola Gatta

Il "50 Lune" di Nicola Gatta è un spumante Metodo Classico Blanc de Blancs atipico e originale da uve Chadonnay che sosta sui lieviti per circa 50 mesi. Rivela un...
€35,00

Quattrocento Extra Brut Metodo Classico 40 Lune - Nicola Gatta

Il Quattrocento di Nicola Gatta è uno Spumante Metodo Classico che matura sui lieviti per 40 mesi/lune. Rivela un profilo olfattivo schietto e fragrante, in cui si riconoscono sensazioni di...
€29,00

Rosé de Noirs Spumante Metodo Classico Nature 60 Lune - Nicola Gatta

Lo Spumante Metodo Classico Rosé de Noirs Nature di Nicola Gatta, pur nascendo in Franciacorta, non rientra nell'omonimo consorzio; prodotto biodinamico, riposa per 60 mesi sui lieviti e si rivela,...
€35,00

Blanc de Blancs - Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Divella

Il Blanc de Blancs Divella è uno Spumante Metodo Classico Pas Dosè prodotto da sole uve a bacca bianca fermentate in cemento e legno. Una bollicina fragrante e cremosa che...
€35,00

Blanc de Noir - Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Divella

Lo Spumante Metodo Classico di Divella è un Blanc de Noirs di grande carattere e personalità. Alessandra lo teneva nascosto in cantina da un po', un altro esperimento splendidamente riuscito...
€59,00

Clò Clò - Spumante Metodo Classico Rosé Dosaggio Zero Divella

Il Clò Clò Divella è uno Spumante Rosè Metodo Classico a base di uve a bacca rossa vinificato in tini di cemento e barrique usate con finale riposo sui lieviti....
€44,00

Ninì - Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Divella

Il Ninì di Divella Gussago è uno Spumante Metodo Classico a base di uve rosse e bianche, frutto di fermentazioni spontanee con soli lieviti indigeni che affina sulle fecce. Fruttato...
€49,00

Levis - Rosè Dosaggio Zero 2013 Cherubini

Pinot Nero in purezza, le uve vengono diraspate e lasciate macerare per circa 6 ore. Si procede con travaso in vasca di cemento e  vinificazione spontanea in vasca per circa...
€32,00

Subsidium - Dosaggio Zero Riserva 2013 Cherubini

Cuvèe composta da chardonnay e Pinot nero circa in parti uguali. La vendemmia avviene tra la fine di agosto e l’inizio di settembre. Il Pinot Nero viene pigiato molto leggermente...
€38,00

Sui Generis - Blanc de Blancs Dosaggio Zero 2016 Cherubini

Chardonnay in purezza, pressatura soffice e vinificazione spontanea in vasca di cemento per circa venti giorni. Al termine della fermentazione viene travasato sempre in vasca di cemento dove riposa sino...
€29,90
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