Siamo sulle pendici del Vesuvio, a Boscotrecase, provincia di Napoli, sui terreni sedimentari e ricchi delle vecchie e nuove colate laviche, l’ultima risale solamente al 1944. 5 ettari in totale con esposizione sud e sud est versante mare, con altitudini variabili tra i 50 e i 300 metri, con vigne quasi tutte a piede franco, ovvero riprodotte per talea da vigne vecchie; l’allevamento a spalliera man mano sta lasciando spazio anche a più antiche forme come l’alberello o la pergola. Grande lavoro di recupero di uve autoctone come caprettone, greco e falanghina pompeiana (uva del conte) per i vini bianchi; piedirosso, aglianico, sciascinoso, cascaveglia e cancello per i rossi. Nessun trattamento chimico in vigna, solo letame di cavalli per arricchire, proveniente da una fattoria vicino che alleva fattrici equine, in vigna lo sfalcio dell’erba intrafilare è manuale e si punta a fare una leggera pacciamatura per preservare l’umidità della terra e soltanto pochi trattamenti con rame e zolfo a seconda della necessità. Matrone sa leggere la sua terra e la proietta nei propri vini, pensando al futuro. Sa dove vuole arrivare e ha la carte in regola per sbalordire con il suo lavoro, i vini si presentano emozionanti e ben fatti, di carattere, minerali ed eleganti.
Á Muntagna Campania IGP 2021 Matrone
Questo vino contiene una dedica alla “signora montagna”: cascaveglia 80% e piedirosso 20% da vigne vecchie e macerazione di 2 settimane e conseguente affinamento in acciaio; la cascaveglia è un...
€28,90
Lacryma Christi Rosso DOC 2021 Matrone
Piedirosso 60%, aglianico 10%, sciascinoso 10% e cancello 10% con macerazione di 8 giorni e affinamento in botti di acciaio. Questo vino è Vesuvio in bicchiere, la potenza e l’eleganza, la...
€18,90