Il suo particolare nome deriva dal francese: il termine Meunier significa mugnaio e richiama la caratteristica lanugine presente sulla parte inferiore del vite, che sembra essere ricoperto dalla farina. Si tratta di un vitigno che pur discendendo direttamente dal Pinot Nero, ha caratteristiche di produzione migliore e più abbondante. Si parla infatti di un tipo di vite che vegeta tardivamente e per questo riesce ad evitare di essere danneggiato da gelate che poi ne ritarderebbero la produzione e quindi il raccolto.

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Cuvée Prestige Brut Nature - Champagne 2018 Christophe Lefèvre

Pinot Meunier da vigne vecchie (60%), Pinot Noir (30%) e Chardonnay (10%), con un 20% di vino di riserva dell’annata precedente. Affinamento sia in acciaio che un periodo in barriques usate...
€45,00

Blanc de Noirs - Champagne Clément Perseval

Clément Perseval dimostra il suo talento per la produzione di grandi prodotti naturali dove spiccano aromi fruttati e floreali, su suggestioni di pasticceria, leggera tostatura e speziatura dolce. Al palato...
€47,00

Champagne Extra Brut Héritage - Louis Brochet

Extra Brut Héritage è uno champagne elegante di cui apprezziamo la maturità ma anche il suo spirito molto secco. Ogni anno una parte del raccolto viene conservata per formare il vino...
€37,00

Champagne Cuvée Couer Saphyr Brut Nature 2016 Domaine Augustin

Lo Champagne Cuvée Couer Saphyr del Domaine Augustin è uno spumante d'eccezione ottenuto da una piccola parcella coltivata esclusivamente a pinot meunier. Simbolo della coeurviticoltura di Marc ed Emmanuelle, una...
€117,00

Champagne Intuition Nature 2018 Alexandre Lamblot

Lo Champagne Intuition è una cuvèe delle tre uve principali della zona: 66% Meunier, 22% Pinot Nero e 12% Chardonnay, percentuali che cambiano di anno in anno in base alla stagione,...
€82,00

Champagne Mouvance ‘17 Brut Nature Alexandre Lamblot

Lo Champagne Mouvance '17 è prodotto dall’assemblaggio dei tre celebri vitigni autorizzati per produrre lo Champagne. Le uve vengono raccolte da vigne vecchie, vinificate in vasche di acciaio inox e botti...
€74,00

S.A. - Champagne Extra Brut Assemblage Domaine Nowack

Lo Champagne Extra Brut S.A. (Sans Année) di Domaine Nowack è un assemblaggio di Meunier e Chardonnay da vigneti nei dintorni di Vandrières su terreno carlcareo-fossilifero. Il vino di base...
€51,90

Champagne Terre d'Irizee Extra Brut - Régis Poissinet

Fin dal primo sorso, offre una sensazione di grande armonia, di unicità e scivola nel palato come seta. Delicato al palato, generoso, salino e fruttato, fresco e strutturato, sottile, di...
€63,00

Champagne Brut Héritage - Louis Brochet

Il Brut Premier Cru di Louis Brochet è il frutto di una miscelazione collaudata da tempo, che racconta i vitigni coltivati dell’azienda con l’impiego prevalente di pinot noir, accanto a...
€35,00
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