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Il carricante è un antico vitigno a bacca bianca da sempre coltivato sulle pendici del vulcano, soprattutto alle altitudini più alte, dove, il nerello mascalese fatica a completare la sua maturazione. Il suo nome deriva dall’espressione siciliana “u carricanti”, che sottolinea l’abbondante produzione delle sue piante, capaci di riempire i carri d’uva. È tradizionalmente coltivato secondo l’uso ad alberello, su suoli di sabbie vulcaniche ricche di minerali. Il suo terroir d’elezione è lo splendido paesaggio del versante orientale dell’Etna, che dalla sommità del vulcano scende verso il mare
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Kaos 5.0 - Orange wine Terre Siciliane IGT 2021 Etnella
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Kaos 5.0 - Orange wine Terre Siciliane IGT 2021 Etnella

Il Bianco Kaos 5.0 è un vino bianco macerato dal profilo pulito, morbido e aromatico, nato da un blend di uve bianche locali, che racconta senza trucchi il territorio del...
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Don Pippinu - Bianco 2018 Vini Scirto - Wivood
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Don Pippinu - Orange Terre Siciliane IGT 2020 Vini Scirto

Il Don Pippinu bianco si ottiene da uve carricante, catarratto, minnella e grecanico coltivate a 650 mt su terreni non trattati. Le vigne son di età variabile dai 80 ai 100...
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