La cantina De Fermo si trova a Loreto Aprutino, a metà strada tra l’Adriatico e il ghiacciaio più a sud d’Europa.
Il vigneto (320 metri slm) è coltivato secondo i principi dell’agricoltura biodinamica. Si vinifica in una cantina d’inizio ‘800. In fermentazione e affinamento si usano solo legni grandi e cemento. Non si utilizzano lieviti selezionati o enzimi, né si controllano temperature. I vini non sono chiarificati o stabilizzati, né filtrati.
Tecnica agronomica, spiritualità, educazione, osservazione, ascolto, dialogo, silenzio: questo rappresenta il percorso di ricerca della profondità, forma e sostanza della cantina De Fermo.
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Concrete Rosso 2022 De Fermo

Vino rosso dal profilo succoso e fresco, prodotto dalla cantina De Fermo, realtà artigianale sita nel prestigioso terroir di Loreto Aprutino, tra il Gran Sasso e il mare Adriatico. Vinificato...
€14,50

Don Carlino - Pecorino D’Abruzzo DOC 2022 De Fermo

Questo Pecorino, nato da uve coltivate secondo i dettami dell’agricoltura biodinamica, è ottenuto senza chiarifiche e filtrazioni da agricoltura biodinamica. con raccolta manuale con doppia cernita. Il Pecorino rappresenta uno...
€21,00

Concrete Bianco 2023 De Fermo

Il vino Concrete rappresenta l’ultimo arrivato in casa De Fermo. Viene ottenuto a partire da un uvaggio di tutte le uve bianche presenti del vigneto sito a circa 300 metri...
€14,50 €13,00

Prologo - Montepulciano D’Abruzzo DOC 2020 De Fermo

Il Prologo, vino Montepulciano D’Abruzzo DOC  firmato da De Fermo esibisce, fin da subito, tutta la classe e la complessità del mitico terroir di Loreto Aprutino, comune in provincia di...
€29,00
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