LA STORIA DELLA NOSTRA FAMIGLIA SCRITTA ANCORA UNA VOLTA TRA I GRAPPOLI E LE ALTURE

Geschickt è una famiglia di vignaioli di Ammerschwihr, nel cuore dell’Alsazia, gestita dalla terza e quarta generazione, ovvero Frédéric e e il suo giovane nipote Arnaud e la sua compagna Aurélie. Dal 1998 decidono di convertire i 12 ettari di proprietà prima a regime biologico e subito dopo lavorano e si certificano per la biodinamica. Dall’annata 2014 riescono ad uscire con tutti i loro vini completamente naturali, ovvero non filtrati e senza l’aggiunta di solfiti, frutto di un percorso partito dal vigneto ed ottenuto dopo anni di sperimentazioni in cantina. Caratteristica fondamentale dell’azienda è la volontà di portare sempre a termine tutte le fermentazioni (anche la malolattica): avremo quindi vini secchi, diretti, con acidità naturali e non controllate, da uve mature e quindi anche carichi. Di certo un’espressione di Alsazia e delle sue varietà per nulla modaiola. Il Cru più famoso di Ammerschwihr è il Grand Cru Kaefferkopf, dove tutta la forza del terreno calcareo sa dare il meglio di sé dai vigneti di Riesling e Gewurztraminer, i due rè alsaziani. L’azienda produce degli ottimi Pinot blanc, Riesling, Gewurztraminer, Pinot noir, oltre al classico spumante Cremant d’Alsace, fatto con Pinot blanc e Chardonnay.

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Crémant d’Alsace AOC Brut Nature 2020 Geschickt

Spumante prodotto con Pinot blanc e Chardonnay, prima fermentazione spontanea ed imbottigliamento la primavera successiva, rifermentato spontaneamente aggiungendo del mosto refrigerato. Rimane un anno sui lieviti, viene sboccato senza alcun dosaggio...
€22,90

Obi Wine Keno Bulle Pet Nat 2021 Geschickt

Petillant naturel di Pinot Auxerrois, un omaggio ad una grande passione di Arnaud, ovvero la saga di Star Wars. Bollicina semplice, ma diretta e croccante, con note di frutta come la...
€24,90

Kaefferkopf - Alsace AOC Riesling Grand Cru 2019 Geschickt

Riesling dal Grand Cru Kaefferkopf, dalla parte prettamente calcarea, quindi quella più elegante e fine; attenta cernita delle uve e pressatura soffice e lenta, affinato in barriques usate di rovere...
€35,90

PInot Noir - Alsace AOC 2019 Geschickt

Uve provenienti per la metà da un vigneto in valle da suolo alluvionale ed argilloso e l’atra metà dal suolo granitico/calcareo del Cru Kaefferkopf; macerazione di tre settimane con le...
€24,90

Kaefferkopf - Alsace AOC Gewurztraminer Grand Cru 2018 Geschickt

Da due parcelle, una a suolo prettamente argillo-calcareo, l’altra da una placca di roccia granitica, che dà maggiore complessità e ricchezza. Pressatura soffice delle uve mature, ma prive di botrite,...
€35,90
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