Il Savagnin è un vitigno autoctono simile al traminer aromatico che sembra essere giunto in zona in tempi antichi dall’Austria-Ungheria e che oggi, con i suoi 300 ettari vitati, rappresenta circa il 15% del vigneto totale dello Jura. Il Savagnin è l’uva principalmente utilizzata per la produzione del Vin Jaune.
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Cuvée de garde Chardonnay-Savagnin 2019 Domaine Labet

La Cuvée de Garde è un vino a velo ossidativo a base di Chardonnay e Savagnin, la cui età media varia tra i 30 e 60 anni. I vitigni vengono...
€90,00

Savagnin Typé - Côtes du Jura 2018 Domaine Overnoy

Savagnin 100% raccolto da viti vecchie con fermentazione spontanea e vinificato in ossidazione (il velo, in francese “voile” pronuncia: “vuàl”) per almeno 4 anni. Presenta un colore dorato intenso con...
€51,00
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