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Particella 128 - Metodo Classico Spergola IGT 2022 Cinque Campi
Il Vino Spumante Metodo Classico Pas Dosè Particella 128 di Cinque Campi è un vino semplice e diretto ma mai banale. Si caratterizza per una beva fresca, sapida e ricca...
€22,50
Malvasia Dell'Emilia IGT 2023 Camillo Donati
Malvasia aromatica di Candia in purezza secca, vitigno di origine cretese divenuto un autoctono emiliano da molti secoli. Macerato due giorni con le bucce, risulta di colore giallo paglierino quasi dorato,...
€15,90
Pignoletto Frizzante sui Lieviti 2022 Orsi San Vito
Il Pignoletto Frizzante Sui Lieviti di Orsi Vigneto San Vito è prodotto a partire dai grappoli della varietà a bacca bianca simbolo dei colli bolognesi. Il vino base ottenuto da...
€15,90
Cinquecampi Rosso - Lambrusco Frizzante IGT 2022 Cinque Campi
Lambrusco Grasparossa (95%), Malbo Gentile e Marzemino(5%), da terreni franco-argillosi. Rifermentazione naturale in bottiglia per un lambrusco schietto e diretto: freschezza, frutto, acidità, tannini, sapidità, donano un incredibile vino da sete.Ottimo...
€16,50
Levante 90 - Bianco Frizzante Emilia IGT 2022 Podere Cipolla Denny Bini
Il Levante 90 di Podere Cipolla è una malvasia che nasce dal perfetto connubio di differenti varietà aromatiche con rifermentazione naturale in bottiglia Il vino non subisce chiarifiche o filtrazioni, presentandosi così...
€13,90
L'Artiglio - Spergola dell'Emilia I.G.P. Spumante 2019 Cinque Campi
Spumante metodo classico, non dosato, proveniente da uve Spergola 90% e Moscato 10%. Fermentazione in rosso per 5 giorni con le bucce, vinificazione in barrique, rimane in bottiglia per 36...
€34,00
Trebbiano Dell'Emilia IGT 2022 Camillo Donati
Camillo Donati ha due vigne in affitto dal 2004 allevate a Trebbiano sia Toscano che Romagnolo. Le vigne sono quella di Ovidio e quella di Bottazza. La prima è stata...
€16,90
Lambrusco dell'Emilia IGT 2023 Camillo Donati
Lambrusco Maestri in purezza, coltivato a guyot in collina sa produrre poca uva rispetto alle viti di pianura e questa è solo un pregio. Ha bollicine non troppo intense ma...
€14,90
Terbianc - Trebbiano dell’Emilia IGP 2022 Cinque Campi
Bianco frizzante, rifermentato naturalmente in bottiglia, proveniente da un vigneto di 70 anni su terreno franco-argilloso. Imbottigliato la primavera successiva e pronto pochi mesi dopo. Sentori di miele, uvaspina, molto...
€18,50
Fuorleggero Spumante Lambrusco IGT 2022 Cinque Campi
Il Fuorleggero Cinquecampi, 100% Lambrusco Grasparossa, pigiadiraspato e pressato direttamente. Fermentazione spontanea in cemento a affinamento in cemento fino a febbraio del 2020, poi imbottigliamento e rifermentazione spontanea sui lieviti...
€18,50
Sauvignon dell'Emilia IGT 2023 Camillo Donati
Sauvignon in purezza rifermentato in bottiglia. Il varietale del vitigno escono in modo deciso, con profumi intensi che escono man mano: dapprima un po’ chiuso ed austero, dopo qualche minuto dall’apertura...
€17,90
Crete Azzurre - Romagna Sangiovese Castrocaro DOC 2019 Marta Valpiani
Il Crete Azzurre di Marta Valpiani è un Romagna Sangiovese da sole uve Sangiovese. Nasce dalla vigna Sasseto, situata sul versante nord della collina di Bagnolo, questa vigna è circondata per buona parte...
€17,90
Gutturnio DOC Rosso Frizzante 2022 Saccomani
Vino rifermentato con i propri lieviti composto da un blend di Bonarda (40%) e Barbera (60%) rimaste in contatto con bucce per almeno 8 giorni da vigne cresciute in terreni...
€11,90
Monterosso - Bianco Frizzante Colli Piacentini DOC 2022 Saccomani
Composto da 60% Malvasia, 40% blend tra Ortrugo, Trebbiano, Sauvignon, Marsanne allevate su altezze non superiori ai 300 mt, su terreni di sabbia rocciosa e limo. Un vino dalla grande...
€11,90
Ponente 270 - Lambrusco 2022 Podere Cipolla Denny Bini
Il Ponente 270 di Podere Cipolla è un rosso frizzante rifermentato in bottiglia a base principalmente di uve Lambrusco, che omaggia le antiche tecniche dei contadini delle colline reggiane. Vino vivace...
€12,90
Rosa dei venti - Emilia IGT Lambrusco Rosato 2022 Podere Cipolla Denny Bini
Il Rosa dei Venti di Podere Cipolla rappresenta una interpretazione del Lambrusco capace di essere gentili, fragrante e distesa, un prodotto niente affatto comune da trovare. Questa interpretazione di un grande classico...
€14,90
PARTS #2 - Bordò Carmenere 2019 Cinque Campi
Protagonista in questo vino il Lambrosc bordò, nome dialettale dato dai vecchi contadini in provincia di Reggio Emilia, quando non sapevano che quelle vigne fossero di carmenere. Vecchie viti curate...
€17,50
Rio degli Sgoccioli - Lambrusco dell’Emilia IGP Spumante 2021 Cinque Campi
Vino spumante metodo classico rosso prodotto con il Lambrusco Barghi, coltivato in terreno franco-argilloso con rese di 1,5 kg per pianta. Breve macerazione con le bucce, affinamento in acciaio, imbottigliato e...
€21,90
Posca Rossa Vino Perpetuo Orsi San Vito
La Posca Rossa è un vino ottenuto da uve di Barbera e Cabernet Sauvignon fatto in tini perpetui. Frutto di colmature pressochè mensili di una vasca perpetua iniziata nel 2008,...
€14,90
Libeccio 225 - Lambrusco 2022 Podere Cipolla Denny Bini
Il Libeccio 225 del Podere cipolla di Denny Bini è lambrusco grasparossa portato alla sua massima espressione. Il vino ottenenuto è rispettoso della rusticità di questa varietà, profondamente radicata nella...
€14,90
Sasso 2023 Orsi San Vito
Grechetto gentile 100% dal vigneto Sasso. Vendemmia a fine agosto esclusivamente a mano in piccole cassette. Un paio di giorni di macerazione, fermentazione spontanea senza uso di lieviti selezionati in vasche...
€17,90
Delyus - Bianco IGP 2023 Marta Valpiani
Vino ottenuto dalle vigne più giovani di Albana, messe a dimora a partire dal 2016. E’ un vino luminoso, leggero e salato, e nasce sul versante sud di Bagnolo, su molasse...
€15,90
Rosalba - Spumante Metodo Classico Rosè 2021 Saccomani
Rosalba è nuovo vino metodo classico Rosè fatto da 100% Fortana, rifermentazione spontanea con solo solo utilizzo del mosto, non dosato con leggerissimo ma perfetto residuo zuccherino. In estate è...
€23,90
Posca Bianca Vino Perpetuo Orsi San Vito
La Posca era una bevanda dissetante dell’antica Roma. Il nome vuole richiamare solo la quotidianità di questo vino e non la sua antica composizione. Ottenuta da uve bianche ed è...
€14,90
