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Lo Chenin Blanc è tra le varietà a bacca bianca più originali dell’intero panorama enologico francese, utilizzata per la produzione di: muffati, dolci, spumanti e bianchi. Nativo della Valle della Loira e conosciuto anche con il nome di Pineau della Loira, è coltivato anche in Sud-Africa, in Australia e anche in alcune zone del Sud America. Si tratta di vini intensi e minerali, con note caratteristiche di mela verde, sono più comunemente associati alla denominazione Savennieres, mentre a Vouvray si trovano vini sia secchi che amabili, con note tropicali e mielate. Lo Chenin Blanc  è anche alla base degli spumanti Cremant de Loire nelle denominazioni di Anjou , Saumur e Touraine. I vini dolci botritizzati basati sullo Chenin Blanc sono meno strutturati di quelli di Sauternes, ma hanno la stessa predisposizione all’invecchiamento. Lo Chenin Blanc si candida come uno dei bianchi più longevi al mondo, in grado di mantenersi giovane anche dopo diversi anni. 
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Les Maderes - Chenin 2023 Clos du Tue Boeuf
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Les Maderes - Chenin 2023 Clos du Tue Boeuf

Les Madères 2023 del Clos du Tue-Boeuf è un'espressione raffinata del Chenin Blanc proveniente da vecchie vigne situate a Vernou-sur-Brenne, nella denominazione Vouvray. Al naso, si apre con eleganti aromi...
€36,00
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Les Aussigouins - Chenin Blanc 2021 Mai & Kenji Hodgson
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Les Aussigouins - Chenin Blanc 2021 Mai & Kenji Hodgson

Les Aussigouins è un'espressione autentica del Chenin Blanc della Loira, prodotto da Mai e Kenji Hodgson con un approccio naturale e artigianale. Le uve provengono da vigneti coltivati in biologico...
€55,00
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Faia - Chenin Blanc 2021 Mai & Kenji Hodgson
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Faia - Chenin Blanc 2021 Mai & Kenji Hodgson

Chenin Blanc in purezza molto espressivo, complesso e con ottima acidità. Ottenuto da uve che provengono da piccole parcelle situate su terreni caratterizzati da sabbie argillose, e ricche di quarzo....
€53,00
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