Lo Syrah è uno dei vitigni chiamati “internazionali”, perchè esportati dalla Francia e coltivati in tutto il mondo. Originariamente sembra provenire dalla città di Schiraz, in Persia, da cui pare giunto nel nostro paese nell’antichità attraverso la città di Siracusa. Lo Syrah potrebbe anche essere arrivato dall’Albania, essendoci alcune affinità genetiche con il viitgno locale Shesh. I migliori Syrah di Toscana si ispirano alla Côte du Rhône, ricchi di note fruttate di ribes nero, mora e prugna, con a volte toni fumè su di un fondo speziato e misurata tannicità. La coltivazione dello Syrah appare più problematica di quella di altri vitigni francesi, a causa della sua sensibilità allo stress idrico, della tendenza alla surmaturazione e del notevole peggioramento nella qualità del vino se le rese sono troppo elevate. L’evoluzione delle tecniche colturali e la disponibilità sempre maggiore di cloni di elevata qualità riescono comunque a contenere questi rischi e i vini Syrah presenti sul mercato sono in genere di buona piacevolezza organolettica.
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Les Traverses Rouge - 2019 Domaine de Courbissac

Grenache, Sirah e Mourvedre da viti di eta’ compresa dai 15 ai 40 anni, in altitudini di circa 250 metro. La vendemmia manuale in cassetta da terreni di tipo mosaico...
€14,00

Les Traverses - 2019 Domaine L'Anglore

Traverses è un blend di 70% Syrah e 30% Grenache. Questo vino proviene da viti di età compresa tra 50 e 100 anni. È maturato in acciaio senza aggiunta di...
€49,00

Mip Collection - Rosè 2020 Domaine des Diables

La Mip Collection rappresenta a tutti gli effetti la cuvée simbolo della Tenuta Domaine des Diables. Un rosé fresco e delizioso alla degustazione il cui fantastico bouquet accompagnerà magnificamente le...
€24,40

Mip Classic - Rosè 2020 Domaine des Diables

La qualità del lavoro svolto in  cantina, che include quattro mesi di riposo sulle fecce fini, permettono a questo vino di presentarsi con una personalità unica nella categoria dei vini provenzali. ...
€21,00

Notti Stellate - Rosso 2016 Etnella

Il Notti Stellate della cantina Etnella ha un nome estremamente poetico che i suoi creatori definiscono così: “Cosa c'è di più evocativo in due amici / amanti / compagni e un...
€33,90

Grijer - Rosso Veneto IGT 2016 Calalta

Il Grijer di Calalta è ottenuto da un sapiente assemblaggio di Syrah e Grenache, coltivate su terreni calcarei e con sitema di allevamento guyot (syrah) e ad alberello (grenache). La...
€20,00

Marcus - Delle Venezie Rosso IGT 2016 Marco Sambin

L'occhio rivela una nuance porpora matura, integra. Al naso subito le note di pepe nero e bianco e di grafite, ad indicare come primaria la dotazione di Cabernet Sauvignon e...
€33,60

La Malena - Rosso Toscana IGT 2018 Pacina

La Malena di Pacina è un vino rosso introspettivo, di carattere e carezzevole. Fine e ricco, caldo e scalpitante, polpa e spezie si fondono nel calice tra sottigliezze e ricchezza....
€24,60
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