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Chenin Blanc in purezza molto espressivo, complesso e con ottima acidità. Ottenuto da uve che provengono da piccole parcelle situate su terreni caratterizzati da sabbie argillose, e ricche di quarzo. Affina 12 mesi in botte di legno usate. Dato il volume di produzione limitatissimo sono vini pressoché introvabili.