€150,00
Denominazione
Chambolle Musigny AOC
Vitigni
Pinot Nero 100%
Regione
Borgogna - Gevrey Chambertin
Gradazione
12,5%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Pinot Nero proveniente da vigne di 90 anni con basse rese e altissima qualità. ll vino si ottiene vinificando il grappolo intero senza diraspatura, e facendolo fermentare con lieviti indigeni. Successivamente il vino viene affinato in barriques di rovere francese per 15 – 18 mesi, un tempo che varia in base all’annata e alla capacità di conservazione del vino.
Profumo
Naso poliedrico che gioca con sentori di frutta, piccole bacche rosse, bocciolo di rosa, pasta di mandorle e gelato alla nocciola.
Gusto
Struttura fine, acidità buona e sensazione minerale appagante. Eleganza da vendere.
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Vino di appellazione molto antica che risale fino al 1100 e che etimologicamente significa “ erreno fertile vicino ad un corso d’acqua” è selezione di Pinot Nero in purezza, un vino affascinante, a tratti seducente e generoso nei suoi profumi e nel sapore, un’interpretazione di Oronce che è pienamente vibrante e meravigliosa. Questo vino é frutto di una doppia scelta fatta prima in vigna e poi in cantina e fatto affinare in botti di rovere vecchie. Struttura fine, acidità buona e naso poliedrico che gioca con sentori di frutta, piccole bacche rosse, bocciolo di rosa, pasta di mandorle e gelato alla nocciola, con sensazione minerale appagante.


Chambolle Musigny 2022 La Maison Romane

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