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€37,00
Denominazione
Vin De France
Vitigni
Pinot Noir, Aligoté, Chardonnay
Regione
Borgogna
Gradazione
12%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Raccolta delle uve manuale, in cantina svolge una fermentazione alcolica con lieviti indigeni in legno per le uve bianche e una macerazione carbonica in acciaio per le uve rosse. Affina qualche mese in acciaio prima di essere imbottigliato senza filtrazione alcuna.
Profumo
Il profilo aromatico si apre con note di frutti di bosco, come lampone e fragola, accompagnate da accenni di mela rossa.
Gusto
Al palato si distingue per la sua struttura decisa, ricca di sfumature aromatiche, e per una straordinaria facilità di beva che invita a un altro calice.
Availability:
6 In Stock
Il A-Miami Vice di Domaine Ami è un rosso vivace e rinfrescante, perfetto per momenti conviviali. Ottenuto da Pinot Nero e uve bianche della Borgogna, queste ultime affinano in barrique usate, mentre il Pinot Nero subisce una macerazione carbonica che esalta i suoi profumi fruttati. Al naso emergono note intense di lampone e fragola, mentre al palato conquista con la sua straordinaria facilità di beva e una freschezza irresistibile. Gli aromi di frutta si protraggono a lungo, regalando un’esperienza gustativa appagante. Ideale da gustare subito, si abbina perfettamente a carni bianche o piatti di pesce saporiti, come una tradizionale bouillabaisse.
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