€32,00
Denominazione
Spergola dell'Emilia I.G.P. Spumante
Vitigni
Moscato Spergola
Regione
Emilia-Romagna
Gradazione
13%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Macerazione sulle bucce in cisterna di acciaio per 3 giorni, affinamento in acciaio per 12 mesi e 3 anni in bottiglia sui lieviti
Profumo
Note di fiori secchi, salvia, rosmarino e pompelmo
Gusto
Strutturato, fresco e minerale
Abbinamento ideale
Vino eccezionale su fritti leggeri, pesce al forno e primi e risotti a base di verdure
Disponibilità: Molti disponibili

Spumante metodo classico, non dosato, proveniente da uve Spergola 90% e Moscato 10%. Fermentazione in rosso per 5 giorni con le bucce, vinificazione in barrique, rimane in bottiglia per 36 mesi. Sboccato manualmente senza l’aggiunta di zuccheri, rabboccato con vino di riserva della stessa annata.

L'Artiglio - Spergola dell'Emilia I.G.P. Spumante 2019 Cinque Campi

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