€18,00
Denominazione
Veneto IGT Rosso
Vitigni
100% Tai Rosso
Regione
Veneto - Colli berici
Gradazione
12,5%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Le uve Tai Rosso sono vinificate in vasche di vetroresina, fermentano spontaneamente, senza controllo di temperatura, con una macerazione di 2 settimane. Il vino affina sulle proprie fecce in serbatoio di vetroresina da cui viene imbottigliato senza filtrazione nella primavera successiva alla vendemmia. L’anidride solforosa totale non supera i 20 mg/l.
Profumo
Note fruttate di marasca, spezie orientali e sottobosco.
Gusto
Equilibrato, leggermente tannico, richiama le note olfattive, chiude asciutto e sapido. Grande bevibilità.
Abbinamento ideale
Pane e salame, pesce azzurro alla griglia, baccalà alla vicentina, formaggi di media stagionatura.
Disponibilità: 11 Disponibile

Le uve Tai Rosso sono vinificate in vasche di vetroresina, fermentano spontaneamente, senza controllo di temperatura, con una macerazione di 2 settimane. Il vino affina sulle proprie fecce in serbatoio di vetroresina da cui viene imbottigliato senza filtrazione nella primavera successiva alla vendemmia. L’anidride solforosa totale non supera i 20 mg/l. 


Tai Rosso - Veneto IGT 2022 Davide Xodo

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