€20,90
Denominazione
Garganega Veneto IGT
Vitigni
Garganega 100%
Regione
Veneto
Gradazione
12,5%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Macerazione di 2 settimane e affinamento in barrique per 15 mesi
Profumo
Al naso è tenue, delicato, primaverile. Ha presa ma con leggerezza grazie ai profumi di mela golden e fico d’India bianco.
Gusto
Al palato l’acidità modula il corpo limpido e gli permette di arrivare fino fondo, dove si riesce a sentire una setosa raffinatezza.
Disponibilità: 5 Disponibile

Con la vendemmia tardiva andiamo a cercare la frutta matura. Grazie alla macerazione di un paio di settimane si cerca di delineare un percorso esplorativo di questo grande vitigno tipico dei Colli Berici che proprio in questi anni si è scoperto avere un potenziale via via sempre più delineato. È un vino che mette allegria, è un vino da bere. Il frutto si fonde col tannino nella lunga macerazione sulle bucce che lentamente fermentano. Un vino da bere a ombre.

Ombre d’Ambra - Garganega Veneto IGT 2020 Pialli

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