€21,90
Denominazione
Colli Berici DOC
Vitigni
Tai Rosso 100%
Regione
Veneto
Gradazione
12%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Raccolta a mano in piccole cassette e macerazione di 2 settimane in vasche di acciaio, fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Affinamento 18 mesi in botti di rovere francese da 500 litri e successivo affinamento in bottiglia per 12 mesi.
Profumo
Al naso marasca e lampone, una nota più profonda come di pimento - leggermente affumicata - rinforza la sensazione croccante e fruttata.
Gusto
Al palato scorre elegante, consistente ma leggiadro, dall'armoniosa acidità.
Disponibilità: 10 Disponibile

Un vino che interpreta l’annata in modo imprevedibile ma sempre da grande attore.  Regala a tratti  sensazioni riconducibili a grandi chateau, dove spiccano eleganza senza troppo mostrare i muscoli.

Cio Bacaro - Tai Rosso Colli Berici DOC 2020 Pialli

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