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€260,00
Denominazione
Cotes du Jura AOC
Vitigni
100% Chardonnay
Regione
Francia - Jura
Gradazione
13%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Fermentazione a grappolo intero, nessuna svinatura e fermentazione malolattica. Segue lungo affinamento in legno di 36 mesi.
Profumo
Al naso spiccano dei profumi di pesca matura, di mandarino ed una nota speziata appena accennata.
Gusto
In bocca è un vino rotondo e cremoso, perfettamente bilanciato da una punta di acidità preannunciata dai sentori agrumati.
Availability:
Out Of Stock
Un Chardonnay puro e vibrante dal Jura, nato da vigne su suoli calcarei e vinificato con approccio naturale. Fermentazione spontanea e affinamento sulle fecce fini conferiscono profondità ed eleganza. Al naso emergono note di frutta bianca, fiori freschi e una spiccata mineralità, mentre al palato sorprende per freschezza, finezza e un finale persistente. L’acidità tesa si bilancia con una struttura cremosa, regalando un sorso raffinato e luminoso. Una produzione limitata che esprime autenticità e carattere, perfetta per gli amanti dei vini d’autore.
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