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€21,50
Denominazione
Roero DOCG
Vitigni
Arneis 100%
Regione
Piemonte
Gradazione
13%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio per il 90% della massa, mentre fermentazione in barrique con macerazione sulle bucce per 7 giorni per il 10% della massa. Affinamento di 6 mesi in serbatoi di acciaio (70%) e 4 mesi in barrique (30%), poi tutto in bottiglia per qualche mese.
Profumo
Al naso Il bouquet regala ricchi aromi di frutta gialla matura, cenni tropicali e sfumature di frutta secca.
Gusto
Il sorso è denso e appagante, reso dinamico e agile da una vivace freschezza e da una chiusura sapida.
Availability:
1 In Stock
Nasce da una reinterpretazione contemporanea e coraggiosa dell'arneis di questo storico vitigno: una piccola parte della massa macera sulle bucce e affina in legno. Un calice che mira all'invecchiamento vivo e vibrante, esotico, pur rimanendo ben radicato ai pendii sabbiosi da cui proviene, di allungo sapido, spiritoso e sognante.
