Levante 90 - Bianco Frizzante Emilia IGT 2022 Podere Cipolla Denny Bini

€13,90

Denominazione

Emilia IGT

Vitigni

Malvasia

Regione

Emilia Romagna

Gradazione

11,5%

Formato bottiglia

75 cl

Vinificazione

In bianco, con macerazione di 4-5 giorni, fermentazione in acciaio con lieviti indigeni e rifermentazione in bottiglia secondo il metodo ancestrale senza sboccatura (sur lies). Privo di filtrazioni, stabilizzazioni o chiarificazioni

Profumo

Al naso il bouquet presenta una dominate fruttata (frutti gialli), note di miele d'acacia e sentori floreali

Gusto

Vino secco, di medio corpo, fresco con buona lunghezza

Abbinamento ideale

Aperitivi, primi di pesce, secondi di carne bianca e di pesce

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Descrizione

Il Levante 90 di Podere Cipolla è una malvasia che nasce dal perfetto connubio di differenti varietà aromatiche con rifermentazione naturale in bottiglia Il vino non subisce chiarifiche o filtrazioni, presentandosi così estremamente sincero nell’esprimere la sua provenienza territoriale. Il suo carattere fresco e immediato ne hanno determinato il grande successo tra gli appassionati.