You have no items in your shopping cart.
€29,00
Denominazione
Vino Spumante di Qualità Metodo Classico
Vitigni
Pinot Nero 100%
Regione
Lombardia
Gradazione
12,5%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica spontanea con soli lieviti indigeni senza controllo della temperatura, rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico e sboccatura con rabbocco dello stesso vino. Affinamento minimo di 48 mesi sui lieviti.
Profumo
Profumo intenso e dal bouquet complesso, con note fruttate, accompagnate da fragranti aromi di pasticceria ed erbe aromatiche.
Gusto
Secco, di buon corpo, minerale e fresco, dal perlage persistente e fine, persistente al palato.
Abbinamento ideale
Pasta al sugo di verdure, piatti con uova e torte salate, piatti di pesce, fritti di pesce.
Availability:
In Stock
Ancestrale Bianco 48 è uno Spumante Metodo Classico realizzato in Oltrepò Pavese e maturato sui lieviti per 48 mesi. Al naso diffonde aromi di frutta a polpa gialla, frutta secca, lieviti e ricordi erbacei. Conquista al sorso per la trama vibrante ed elegante, asciutta e autentica, con un perlage sottile e persistente.
Also Purchased
Glera 2023 Faedesfa
Il Glera di Faedesfa è un vino bianco frizzante naturale che racconta la tradizione e la vitalità dei Colli Euganei. Prodotto senza compromessi, con tecniche artigianali e rispetto per l’ambiente,...
€15,90
GD - Metodo Classico 2022 Davide Spillare
Spumante metodo classico ottenuto da 90% Durella e 10% Garganega. Le uve sono coltivate su terreni particolarmente poveri e con rese bassissime. La fermentazione è spontanea e svolta con lieviti...
€26,90
Garganega Frizzante Veneto IGT 2022 La Guglia
Sentori di prati e salsedine, suggestivo il profumo della terra soleggiata dopo le piogge primaverili. L'impatto è secco, dritto con una spuma continua e avvolgente, l'amaro è in equilibrio con il...
€14,90
6.40 - Raboso Rosato Pas Dosè 2013 Tessère
Etichetta creata in esclusiva per la distribuzione Winegoverno. Il Raboso rivela nel bicchiere note meravigliosamente distinte e complesse di pera, pesca, mela e mirabelle. Al palato, la struttura di questo...
€28,00
100 Ancestrale - Metodo Classico Brut Nature Castello di Stefanago
Ancestrale Bianco 100 è uno Spumante Metodo Classico realizzato in Oltrepò Pavese e maturato sui lieviti per 100 mesi. Un vino blanc de noirs molto particolare dai riflessi giallo oro,...
€41,90
Bianchetta Metodo Classico Brut Nature 2017 Biondo Jeo
Tra le colline di Monfumo Cristian coltiva soprattutto Glera, ma anche la Bianchetta Trevigiana che trova in queste terre un luogo di elezione. Di qui l’idea di Cristian, vent’anni fa,...
€28,00
Prosecco Valdobbiadene DOCG Col Fondo 2022 Ca' dei Zago
Il Prosecco Col Fondo Ca' dei Zago è un vino frizzante fresco e vivace, dotato di una spuma ricca e persistente quasi come una birra. I profumi delicati di agrumi,...
€16,50
Valdobbiadene Prosecco Naturalmente Frizzante 2023 Casa Coste Piane
Prosecco DOCG, ottenuto dalla vinificazione in bianco delle uve Glera, nasce da una pressatura soffice dell'uva per ottenerne il "fiore", la parte migliore del mosto, a seguire avviene la pulizia...
€15,90
Glera 2023 Faedesfa
Il Glera di Faedesfa è un vino bianco frizzante naturale che racconta la tradizione e la vitalità dei Colli Euganei. Prodotto senza compromessi, con tecniche artigianali e rispetto per l’ambiente,...
€15,90
GD - Metodo Classico 2022 Davide Spillare
Spumante metodo classico ottenuto da 90% Durella e 10% Garganega. Le uve sono coltivate su terreni particolarmente poveri e con rese bassissime. La fermentazione è spontanea e svolta con lieviti...
€26,90
Garganega Frizzante Veneto IGT 2022 La Guglia
Sentori di prati e salsedine, suggestivo il profumo della terra soleggiata dopo le piogge primaverili. L'impatto è secco, dritto con una spuma continua e avvolgente, l'amaro è in equilibrio con il...
€14,90
6.40 - Raboso Rosato Pas Dosè 2013 Tessère
Etichetta creata in esclusiva per la distribuzione Winegoverno. Il Raboso rivela nel bicchiere note meravigliosamente distinte e complesse di pera, pesca, mela e mirabelle. Al palato, la struttura di questo...
€28,00
100 Ancestrale - Metodo Classico Brut Nature Castello di Stefanago
Ancestrale Bianco 100 è uno Spumante Metodo Classico realizzato in Oltrepò Pavese e maturato sui lieviti per 100 mesi. Un vino blanc de noirs molto particolare dai riflessi giallo oro,...
€41,90
Bianchetta Metodo Classico Brut Nature 2017 Biondo Jeo
Tra le colline di Monfumo Cristian coltiva soprattutto Glera, ma anche la Bianchetta Trevigiana che trova in queste terre un luogo di elezione. Di qui l’idea di Cristian, vent’anni fa,...
€28,00
Prosecco Valdobbiadene DOCG Col Fondo 2022 Ca' dei Zago
Il Prosecco Col Fondo Ca' dei Zago è un vino frizzante fresco e vivace, dotato di una spuma ricca e persistente quasi come una birra. I profumi delicati di agrumi,...
€16,50
Valdobbiadene Prosecco Naturalmente Frizzante 2023 Casa Coste Piane
Prosecco DOCG, ottenuto dalla vinificazione in bianco delle uve Glera, nasce da una pressatura soffice dell'uva per ottenerne il "fiore", la parte migliore del mosto, a seguire avviene la pulizia...
€15,90
Glera 2023 Faedesfa
Il Glera di Faedesfa è un vino bianco frizzante naturale che racconta la tradizione e la vitalità dei Colli Euganei. Prodotto senza compromessi, con tecniche artigianali e rispetto per l’ambiente,...
€15,90
GD - Metodo Classico 2022 Davide Spillare
Spumante metodo classico ottenuto da 90% Durella e 10% Garganega. Le uve sono coltivate su terreni particolarmente poveri e con rese bassissime. La fermentazione è spontanea e svolta con lieviti...
€26,90
Garganega Frizzante Veneto IGT 2022 La Guglia
Sentori di prati e salsedine, suggestivo il profumo della terra soleggiata dopo le piogge primaverili. L'impatto è secco, dritto con una spuma continua e avvolgente, l'amaro è in equilibrio con il...
€14,90
6.40 - Raboso Rosato Pas Dosè 2013 Tessère
Etichetta creata in esclusiva per la distribuzione Winegoverno. Il Raboso rivela nel bicchiere note meravigliosamente distinte e complesse di pera, pesca, mela e mirabelle. Al palato, la struttura di questo...
€28,00
