€32,00
Denominazione
Romangia IGT
Vitigni
Vermentino, Girò Bianco
Regione
Sardegna
Gradazione
14%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Fermentazione spontanea in vasche aperte di cemento e macerazione sulle bucce per 4 giorni. Svinatura in acciaio e affinamento in cemento per 24 mesi.
Profumo
Note di erbe aromatiche, scorza di limone, mandorla amara e accenni di miele e fieno.
Gusto
Teso e minerale, con un finale sapido e persistente. La macerazione gli dona corpo e profondità senza perdere in freschezza.
Abbinamento ideale
Perfetto con piatti di pesce alla griglia, formaggi ovini a media stagionatura, zuppe di legumi e cucina di mare dal carattere mediterraneo.
Disponibilità: Molti disponibili

Dalle colline aspre e assolate della Romangia nasce Li Sureddi Bianco, un vino che parla la lingua più autentica della Sardegna. Le uve, Vermentino e Girò Bianco, provengono da vecchie vigne radicate in terreni calcarei e sabbiosi, battuti dal maestrale. La fermentazione avviene in modo spontaneo, con una breve macerazione sulle bucce che regala un colore dorato e una consistenza viva. In bocca è profondo, salino, vibrante: profuma di macchia mediterranea, di mandorla e di agrumi maturi, con una chiusura che richiama il mare e la pietra. È un bianco che si muove con passo lento, lontano da ogni omologazione: ruvido e poetico, capace di restituire tutto il senso della terra da cui proviene.

Dalle colline aspre e assolate della Romangia nasce Li Sureddi Bianco, un vino che parla la lingua più autentica della Sardegna. Le uve, Vermentino e Girò Bianco, provengono da vecchie vigne radicate in terreni calcarei e sabbiosi, battuti dal maestrale. La fermentazione avviene in modo spontaneo, con una breve macerazione sulle bucce che regala un colore dorato e una consistenza viva. In bocca è profondo, salino, vibrante: profuma di macchia mediterranea, di mandorla e di agrumi maturi, con una chiusura che richiama il mare e la pietra. È un bianco che si muove con passo lento, lontano da ogni omologazione: ruvido e poetico, capace di restituire tutto il senso della terra da cui proviene.

Li Sureddi - Romangia IGT 2021 Antichi Vigneti Manca Li Sureddi - Romangia IGT 2021 Antichi Vigneti Manca

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