Verdicchio Marche Bianco IGT 2023 Il Gelsomoro Verdicchio Marche Bianco IGT 2023 Il Gelsomoro

Il Marche Bianco IGT de Il Gelsomoro è un Verdicchio di carattere, nato a Morro d’Alba da un piccolo vigneto condotto con grande attenzione agricola. Un bianco che unisce profondità e precisione, esprimendo con chiarezza il legame tra vitigno, suolo calcareo e lavoro rispettoso in vigna e in cantina. La fermentazione è spontanea, senza controllo della temperatura, e il vino resta sei mesi sui lieviti fini in acciaio. Nessuna chiarifica, nessuna filtrazione. L’obiettivo non è la semplificazione, ma la costruzione di complessità attraverso il tempo e l’equilibrio naturale del vino. Un Verdicchio gastronomico, pensato per accompagnare l’intero pasto, capace di dialogare con piatti diversi senza perdere identità.

Il Marche Bianco IGT de Il Gelsomoro è un Verdicchio di carattere, nato a Morro d’Alba da un piccolo vigneto condotto con grande attenzione agricola. Un bianco che unisce profondità e precisione, esprimendo con chiarezza il legame tra vitigno, suolo calcareo e lavoro rispettoso in vigna e in cantina. La fermentazione è spontanea, senza controllo della temperatura, e il vino resta sei mesi sui lieviti fini in acciaio. Nessuna chiarifica, nessuna filtrazione. L’obiettivo non è la semplificazione, ma la costruzione di complessità attraverso il tempo e l’equilibrio naturale del vino. Un Verdicchio gastronomico, pensato per accompagnare l’intero pasto, capace di dialogare con piatti diversi senza perdere identità.