Verdeca Sette Lune Salento IGT 2024 L'Archetipo Verdeca Sette Lune Salento IGT 2024 L'Archetipo

€20,90

Denominazione

Salento IGT

Vitigni

Verdeca 100%

Regione

Puglia

Gradazione

11,5%

Formato bottiglia

75 cl

Vinificazione

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Macerazione sulle bucce per circa 30 giorni in anfore georgiane. Affinamento: Circa 6 mesi in anfora e acciaio, nessuna chiarifica né filtrazione

Profumo

Al naso è complesso e dinamico. Si apre con sentori di erbe spontanee, scorza d’agrumi candita, tè nero e miele di castagno. Seguono sfumature saline e accenni di sottobosco.

Gusto

Al palato è materico ma scorrevole, con una trama tannica fine e un'acidità viva che bilancia la struttura. Lungo, sapido, con ritorni di resina ed erbe officinali.

Disponibilità: Molti disponibili

Descrizione Descrizione

Il Verdeca Sette Lune di Archetipo è un vino bianco macerato prodotto da una delle realtà più radicali e visionarie della Puglia. Il nome racconta il tempo della sua trasformazione: sette lune di attesa, tra macerazione e affinamento, per restituire una Verdeca fuori dagli schemi, vibrante, materica e profondamente territoriale. Le uve provengono da agricoltura sinergica su suolo carsico e vengono vinificate in anfora georgiana (kvevri), senza filtrazioni né solforosa aggiunta. Un vino che profuma di terra viva e tempo lento.

Verdeca Sette Lune Salento IGT 2024 L'Archetipo Verdeca Sette Lune Salento IGT 2024 L'Archetipo

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