Non ci sono articoli nel tuo carrello.
€26,00
Denominazione
Crémant d'Alsace AOC
Vitigni
pinot bianco 50%, chardonnay 50%
Regione
Francia (Alsazia)
Gradazione
12,5%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
La fermentazione è spontanea attraverso gli zuccheri presenti all'interno degli acini. La sosta sui lieviti dura circa 12 mesi, senza aggiunta di zuccheri nella liquer d'expedition.
Profumo
Naso delicato, tenue, su trame floreali che intrecciano sentori di frutta poco matura e fresca.
Gusto
Palato giustamente sbilanciato sulle freschezze per un finale pulito, asciutto e secco.
Abbinamento ideale
Aperitivo o antipasti di terra. Da provare con carpaccio di pesce spada con pepe bianco e finocchietto.
Disponibilità:
Molti disponibili
Spumante prodotto con Pinot blanc e Chardonnay, prima fermentazione spontanea ed imbottigliamento la primavera successiva, rifermentato spontaneamente aggiungendo del mosto refrigerato. Rimane un anno sui lieviti, viene sboccato senza alcun dosaggio né utilizzo di liquer, ed è senza solforosa aggiunta.
Prodotti correlati
GD - Metodo Classico 2022 Davide Spillare
Spumante metodo classico ottenuto da 90% Durella e 10% Garganega. Le uve sono coltivate su terreni particolarmente poveri e con rese bassissime. La fermentazione è spontanea e svolta con lieviti...
€26,90
Garganega Frizzante Veneto IGT 2022 La Guglia
Sentori di prati e salsedine, suggestivo il profumo della terra soleggiata dopo le piogge primaverili. L'impatto è secco, dritto con una spuma continua e avvolgente, l'amaro è in equilibrio con il...
€14,90
6.40 - Raboso Rosato Pas Dosè 2013 Tessère
Etichetta creata in esclusiva per la distribuzione Winegoverno. Il Raboso rivela nel bicchiere note meravigliosamente distinte e complesse di pera, pesca, mela e mirabelle. Al palato, la struttura di questo...
€28,00
100 Ancestrale - Metodo Classico Brut Nature Castello di Stefanago
Ancestrale Bianco 100 è uno Spumante Metodo Classico realizzato in Oltrepò Pavese e maturato sui lieviti per 100 mesi. Un vino blanc de noirs molto particolare dai riflessi giallo oro,...
€41,90
Bianchetta Metodo Classico Brut Nature 2017 Biondo Jeo
Tra le colline di Monfumo Cristian coltiva soprattutto Glera, ma anche la Bianchetta Trevigiana che trova in queste terre un luogo di elezione. Di qui l’idea di Cristian, vent’anni fa,...
€28,00
Vizeta - Vespaiola Metodo Classico Brut 2021 Il Moralizzatore
Vizeta è un metodo classico di vespaiola vibrante e fresco. Al naso, emergono profumi di mela verde e agrumi come il limone. Al palato, presenta una bollicina fine e un'acidità...
€24,00
PARTS #1 - Utia Rifermentato 2022 MoVe di Gabriele Perenzin
Rifermentato in bottiglia sui lieviti, da uve glera, verdiso, bianchetta e un’antica varietà di uva che i vecchi chiamavano prosecco malvasia per il suo fare aromatico, tutte vigne di età...
€15,00
Exceptis - Blanc De Noirs Dosaggio Zero Cherubini
Pinot noir in purezza vinificato in bianco. La vendemmia avviene tra la fine di agosto e l’inizio di settembre. Il Pinot Nero viene pigiato leggermente l’uva intera. La presa di spuma...
€50,00
