Aligoté 2023 Domaine de Mandelot Aligoté 2023 Domaine de Mandelot

Un Aligoté preciso e luminoso, che riflette tutta l’energia dei terreni calcarei delle Hautes Côtes de Beaune. François Grangé firma un bianco di grande tensione e personalità, affinato in foudre e vinificato senza additivi. Al naso si apre con note di limone maturo, fiori bianchi e un tocco di pietra focaia. Il sorso è teso e dinamico, con un perfetto equilibrio tra freschezza e rotondità. Il finale è salino, dissetante e pulito, capace di esaltare piatti semplici e raffinati allo stesso tempo.

Un Aligoté preciso e luminoso, che riflette tutta l’energia dei terreni calcarei delle Hautes Côtes de Beaune. François Grangé firma un bianco di grande tensione e personalità, affinato in foudre e vinificato senza additivi. Al naso si apre con note di limone maturo, fiori bianchi e un tocco di pietra focaia. Il sorso è teso e dinamico, con un perfetto equilibrio tra freschezza e rotondità. Il finale è salino, dissetante e pulito, capace di esaltare piatti semplici e raffinati allo stesso tempo.