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€21,50
Denominazione
Arneis DOCG
Vitigni
Arneis 100%
Regione
Piemonte
Gradazione
13,5%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Macerazione di 48 ore in acciaio. Fermentazione 40 giorni in orce di ceramica e terracotta per ottenere la fermentazione malolattica e conseguente
affinamento di 6 mesi in vasca di cemento e ovetto di ceramica.
Profumo
Al naso si esprime con note di frutta a polpa bianca, gelsomino e miele.
Gusto
Al sorso è morbido, avvolgente, dotato di ottima struttura.
Abbinamento ideale
Con merenda contadina ( formaggi e affettati) , piatto di riso con verdure, carne bianca.
Availability:
Many In Stock
Uve 100% arneis, situate a San Pietro di Govone, da piante di 40 anni. Colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Macerazione di 48 ore in acciaio. Fermentazione 40 giorni in orce di ceramica e terracotta per ottenere la fermentazione malolattica e conseguente affinamento di 6 mesi in vasca di cemento e ovetto di ceramica. Al naso si esprime con note di frutta a polpa bianca, gelsomino e miele. Al sorso è morbido, avvolgente, dotato di ottima struttura ed un’eccellente sapidità.
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