Derthona Colli Tortonesi DOC 2022 La Colombera

Da uve Timorasso coltivate su un terreno argilloso chiaro e scuro, il Derthona è un vino bianco longevo – anche oltre 10 anni – che si presente nel calice con un giallo dorato intenso. Nei primi anni di bottiglia si avvertono gli odori fruttati di pesca e floreali di fiori di acacia e biancospino, così come le note di zucchero filato e di acacia. Anche il sentore di miele emerge importante. In gioventù le note di idrocarburo e minerale si avvertono meno, emergono più definite ed intense dopo l’affinamento di tre/quattro anni in bottiglia.