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Denominazione
Riviera Ligure di Ponente DOC
Vitigni
Vermentino 100%
Regione
Liguria
Gradazione
13%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Vinificazione in barrique di secondo e terzo passaggio, dove avviene la fermentazione naturale e una breve macerazione sulle bucce. Segue un affinamento di circa 8 mesi in legno sulle fecce fini, che gli conferisce struttura e corposità.
Profumo
Di macchia mediterranea, nuance balsamiche e vegetali di aghi di pino, salmastro e iodato.
Gusto
Equilibrato e avvolgente, fresco e sapido, teso, dal finale lungo e asciutto con richiami alla mandorla tostata tritata.
Disponibilità:
3 Disponibile
Il VB1 è un Vermentino macerato che fermenta in maniera spontanea con un contatto prolungato sulle bucce per 8 mesi in barrique. Un'appassionante e raro racconto marino e salmastro in forma liquida, che arriva direttamente dai terrazzamenti da cui provengono le uve. Sorso teso e avvolgente, in grado di regalare freschezza e sapidità. Mediterraneo e balsamico al naso, rivela sensazioni di aghi di pino, salvia e timo.
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