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Denominazione
Landwein der Mosel
Vitigni
Riesling 100%
Regione
Mosella (Germania)
Gradazione
12%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Dopo la diraspatura le uve rimangono a contatto con le proprie bucce per alcune ore e poi fatto affinare una parte in botte grande per 9 mesi (80% della massa) e il rimanente in acciaio. Il vino viene lasciato libero senza filtrazione e senza so2 aggiunta.
Profumo
Al naso si presenta delicato, con sensazione salina e note di agrume speziato, con una nota di cannella e bella complessità.
Gusto
In bocca risulta scoppiettante e lascia la bocca pulita e fresca, ottimo per accompagnare aperitivi e cene felici.
Abbinamento ideale
Si abbina meravigliosamente a piatti di pesce mediamente strutturati e crostacei.
Disponibilità:
Molti disponibili
Questa etichetta è omaggio all’uomo che ha fatto incontrare i due vignaioli ed è 100% Riesling proveniente da 3 diversi vigneti con età delle vigne variabile dai 30 agli 80 anni. Dopo la diraspatura le uve rimangono a contatto con le proprie bucce per alcune ore e poi fatto affinare una parte in botte grande per 9 mesi( 80% della massa) e il rimanente in acciaio. Il vino viene lasciato libero senza filtrazione e senza so2 aggiunta. Al naso si presenta delicato, con sensazione salina e note di agrume speziato, con una nota di cannella e bella complessità. In bocca risulta scoppiettante e lascia la bocca pulita e fresca, ottimo per accompagnare aperitivi e cene felici.
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