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Denominazione
Bourgogne AOC
Vitigni
Chardonnay 100%
Regione
Borgogna
Gradazione
13%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Pressatura diretta e fermentazione in acciaio. Segue affinamento in barrique di 12 mesi, con il 30% di legno nuovo.
Profumo
Al naso note di limone, burro fresco e nocciole.
Gusto
In bocca è rotondo ed escono gli aromi mielati di mela e pera, bilanciati da un’acidità vivace che dona freschezza e leggerezza.
Disponibilità:
3 Disponibile
La prima annata prodotta è stata la 1996, questo Chardonnay unisce rotondità e freschezza, con aromi mielati di mela e pera, bilanciati da un'acidità vivace. L’affinamento di 12 mesi in barrique da 500 litri (30% legno nuovo) dona eleganti note di burro fresco e nocciole. Prodotto da parcelle situate a Les Pasquiers (piantata nel 1994) e Les Glapigny (piantata nel 2016), questo Bourgogne Blanc riflette tutta la ricchezza del terroir.
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