Il Cabernet è un vitigno, o meglio una coppia di vitigni, di provenienza francese, in particolare dalla zona del Bordolese, diffusi in tutta Italia: il Cabernet franc e il Cabernet sauvignon. Il Cabernet franc è più diffuso nel nord-est d’Italia, apprezzato per l’equilibrio e l’eleganza che porta ai vini. In purezza ha caratteristiche meno affascinanti: meno tannico, ha sentori erbacei evidenti e la frutta matura è meno complessa, se non del tutto assente nei casi di alte rese. Il Cabernet Sauvignon ha capacità di adattamento alle più disparate condizioni climatiche e tecniche di vinificazione. Mantenendo le sue caratteristiche di riconoscibilità esso esprime perfettamente anche quelle del terroir. Dà vini intensi di colore, ricchi di tannini e sostanze aromatiche, predisposti al lungo invecchiamento. La struttura di questo vitigno permette lunghe macerazioni e affinamento in legno, che gli permettono di sviluppare nel tempo un bouquet complesso e affascinante.
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Psychè - Costa Toscana IGT Rosso 2019 Macchion Dei Lupi

Lo Psyché di Macchion dei Lupi è un rosso toscano, frutto di uve provenienti da diversi raccolti, iniziando molto anticipatamente rispetto alla maturazione. Il vino rappresenta un felice incontro tra il...
€16,90

Cabaret Rosè 2018 Il Moralizzatore

Il Cabernet Sauvignon e vinificato in rosa e spumantizzato con mosto, senza lieviti né zuccheri. 12 mesi sui lieviti, Pas dosè. Un Vino gioioso, femminile, profumato ed elegante.
€20,00

Rosso 2019 Casa Belfi

Cabernet Sauvignon e Raboso formano questo rosso snello e al tempo stesso tenace, che dopo aver fatto 30 giorni di macerazione con le bucce viene affinato in acciaio e in...
€13,90

Nardo - Rosso 2018 Do-Lìne

Una garanzia, un'espressione accattivante del Cabernet Sauvignon che mostra il grande potenziale del territorio vicentino. Solido e concentrato mostra un cuore ricco di sottobosco vivace e croccante con un anima...
€24,00

Cabernere - Veneto Rosso IGT 2021 Il Moralizzatore

Potremmo definirlo come la entry-label rossa della cantina Il Moralizzatore. Il Cabernere, figlio delle terre del Veneto, si distingue per la capacità di saper offrire un sorso diretto, piacevole e gradevolmente...
€15,50

Cabaret - Cabernet Sauvignon Veneto IGT 2017 Il Moralizzatore

Il Cabaret è il Cabernet Sauvignon del Veneto IGT, prodotto dall'Azienda Agricola Il Moralizzatore, da uve in purezza, coltivate a Mason Vicentino in vigneti di circa 15 anni con rese...
€24,00

Urban - Veneto Rosso IGT 2018 Masiero

Il Veneto Rosso IGT Urban 2017 di Masiero nasce dai grappoli selezionati e raccolti mano di uve merlot e cabernet franc, allevate nel vigneto di proprietà condotto in regime biodinamico,...
€14,90

Tim - Veneto bianco IGT 2018 Do-lìne

Tim è la più originale, personale e stravagante versione di un Cabernet Sauvignon che tu possa mai aver assaggiato. Corpo pieno e tannini vellutati al palato, con finale cremoso e...
€20,00

Fun Cool Rosso 2022 Podere San Biagio

Fun Cool di Podere San Biagio è un vino giovane e divertente ottenuto da uve rosse tramite macerazione carbonica. Il risultato è un vino fruttato, molto beverino. Come dice Jacopo,...
€17,90

Rivatonda - Rosso Veneto IGT 2018 Calalta

Il Rivatonda di Calalta è ottenuto da uve 100% Cabernet Franc allevate a guyot monolaterale con esposizione ovest, sud-ovest ad un'altitudine di 150 metri sul livello del mare e su...
€15,00

Chateau Musar Rosso 2011

Lo Chateau Musar Rosso di Chateau Musar è un vino intenso, di grande struttura e complessità. Ispirato ai grandi Bordeaux, ha un potenziale di maturazione fino a 50 anni e...
€110,00

Onbria - Rosso Veneto IGT 2020 Calalta

Cabernet Franc molto monello, sempre pronto a saltare nel bicchiere e rendere più divertenti pranzi e cene con uno stile morbido e libero. Lampone e ribes nero mescolati a una...
€16,00

Monsaulente Rosso Veneto IGT 2016 Calalta

Il Monsaulente 2015 di Calalta composto per l'80% da uve Merlot e per il 20% da uve Cabernet Franc con esposizione ovest, sud-ovest e ad un'altitudine di 200 metri sul...
€26,00

Le Marcone - Rosso dell'Emilia IGT 2019 Cinque Campi

Rosso fermo, proveniente da uve Malbo Gentile, Cabernet Sauvignon e Marzemino proveniente da terreni franco argillosi con rese di 1,5 kg per pianta.Tannico e di grande struttura, ha una macerazione...
€17,00

Invictus 2018 Domaine De L'Ecu

L’Invictus di Domaine de l’Ecu è un vino rosso frutto di una selezione delle uve del Mephisto. La quint’essenza di eleganza, stile e profondità. In tensione e dal tannino vivo...
€73,00

Mephisto 2018 Domaine De L'Ecu

Il Mephisto di Domaine de l'Ecu è un vino rosso elegante, succoso e profondo. Un vino che alterna tratta ricchi e carnosi ad altri tesi e delicati. Una grande espressione...
€41,00

Barthélemy Bordeaux Côtes de Francs 2018 Château le Puy

La Cuvée Barthélemy di Château Le Puy è un vino rosso carnoso, concentrato e puro. Coniuga una grande struttura, con una freschezza minerale, dalla trama fitta, ma setosa. Un vino intimo,...
€162,00

Sot la Mont Ros - Cabernet Franc 2019 Luca Fedele

Sot la Mont Ros è un Cabernet Franc in purezza vinificato in acciaio sui propri lieviti. Un vino intenso, deciso di grande carattere. Al naso profumi di ribes, ciliegia, prugna,...
€12,50

Sessanta - Cabernet Franc IGT della Venezia Giulia 2017 Ferlat

Colore rosso rubino molto intenso, profondo ed impenetrabile con riflessi violacei. Ha un profumo molto ricco e complesso che si manifesta mutevole nel corso del tempo; dapprima si avvertono note...
€48,90

Trachite - Rosso Colli Euganei DOC 2020 Alla Costiera

Questo Colli Euganei Rosso DOC Trachite è ottenuto da un blend di uve merlot e cabernet sauvignon, coltivate su suoli vulcanici di origine silicea. La straordinaria ricchezza di sostanze minerali...
€16,00

Cabernet Franc - D.O.C. Friuli Isonzo 2019 Ferlat

Colore rosso rubino molto intenso e profondo con riflessi violacei. Ha un profumo molto ricco e complesso che si manifesta mutevole nel corso del tempo; dapprima si avvertono note di...
€17,90

Emilien Bordeaux Côtes de Francs 2020 Château le Puy

La Cuvée Emilien di Château Le Puy è un vino rosso franco, profumato e intenso. Capace di riunire nel sorso concetti opposti: dritto e ampio, concentrato e delicato, tannico e...
€47,00

Profeta - Rosso 2014 Macchion Dei Lupi

Il Profeta di  Macchion dei Lupi è un vino rosso di grande carattere e intensità. Il Profeta rappresenta una ottima interpretazione dello stile bordolese, che ha trovato nell’entroterra Toscano un luogo...
€27,00

Esperienze - Toscana IGT 2015 Macchion dei Lupi

Nel vino Esperienze di Macchion dei Lupi il Cabernet Sauvignon viene integrato con una percentuale di Sangiovese. Il vitigno bordolese e il grande classico toscano si sposano e si completano in...
€23,90
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