Il Garganega è un vitigno a bacca bianca. Il più importante delle province di Verona e Vicenza, la varietà che domina le colline della DOC Soave.

Non possiede una aromaticità spiccata, ma un piccolo patrimonio di profumi di cui la mandorla e i fiori bianchi sono i più nitidi; ha uno sviluppo biologico molto lungo, tanto da giungere a maturazione in ottobre; ha una buccia dura e particolarmente gialla (quasi rossa) quando è matura. Non ha un'acidità preponderante, ma piuttosto un equilibrio di estratti e zuccheri.

Recenti studi sul DNA del Garganega, hanno verificato le forti analogie, e per un clone anche l'assoluta identicità, con il profilo genetico della varietà Grecanico Dorato e con la Malvasia de Manresa, un vitigno spagnolo quasi estinto

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Bianco Frizzante sui lieviti 2022 Alla Costiera

Il Bianco Frizzante sui lieviti Alla Costiera è un vino diretto e appagante, un rifermentato in bottiglia dal rapporto qualità prezzo incredibile. Sono poche le zone che possono vantare una reale...
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Garg'n'go - Bianco Frizzante IGT 2022 La Biancara di Angiolino Maule

Garganega con un 20% di Durella macerata con le bucce, fatta rifermentare naturalmente in bottiglia e non sboccata … un Colfondo vulcanico! È un vino semplice, poco alcool e molto...
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Sgass - Bianco Frizzante Veneto IGT 2023 Sauro Maule

In terra di Garganega, anche Sauro Maule decide di cimentarsi in una bolla col fondo. Vino frizzante rifermentato in bottiglia con mosto di Garganega. Alla Base Garaganega e Durella vinificate...
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Il Gigante G - Soave DOC 2021 Cantina Martinelli

Il Gigante è la visione personale di questa cantina del Soave. Un vino autentico, voluto con lieviti indigeni, dove si sente tutta la forza delle vigne antiche cresciute per oltre...
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Masieri - Garganega Veneto IGT 2023 La Biancara di Angiolino Maule

Vinificato in acciaio e imbottigliato dopo sette mesi, non filtrato. La vinificazione e l'affinamento in acciaio permette di conservare il volto giovane e fragrante del frutto. Vino semplice ma vivo e con buona...
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Sassaia - Garganega IGT 2022 La Biancara di Angiolino Maule

Ottenuto tramite un lavoro in cantina che prevede un breve contatto con le bucce, fermentazione spontanea ed affinamento in botti grandi di rovere, seguita da imbottigliamento dopo 10 mesi, senza...
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Opplà - Bianco Frizzante Veneto IGT 2022 Indomiti

Nessuna pretesa, tanta freschezza. Bolla che rompe il ghiaccio. Cuveè di garganega composta da due raccolte e vinificazioni differenti. La prima uva viene raccolta fresca a metà settembre e macera...
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Sasso Carta Forbice - Garganega Veneto IGT 2021 In Sordina

Tenue, delicato, primaverile. Ha presa ma con leggerezza grazie ai profumi di mela golden e fico d’India bianco. L’acidità modula il corpo limpido e gli permette di arrivare fino fondo,...
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Cinciallegra 2020 Rifermentato in Bottiglia Il Roccolo di Monticelli

Tutta l’uva per il vino Cinciallegra de Il Roccolo di Monticelli viene raccolta a mano in cassette effettuando un’accurata selezione dei grappoli. Vengono raccolte solo le uve migliori, che hanno...
€14,90

Pico - Garganega Veneto IGT 2021 La Biancara di Angiolino Maule

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€24,50

Trachite - Bianco Veneto IGT 2022 Alla Costiera

Il risultato è dato dal “Trachite”, Bianco del Veneto prodotto dalla cantina “Alla Costiera”. Nasce da vigneti impiantati su suoli di origine silicea, viene fatto fermentare a opera dei soli...
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Lazaro - Garganega Macerata 2022 Masiero

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€22,90

Garganega Frizzante 2022 Quintia

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€14,90

Ombre d’Ambra - Garganega Veneto IGT 2020 Pialli

Con la vendemmia tardiva andiamo a cercare la frutta matura. Grazie alla macerazione di un paio di settimane si cerca di delineare un percorso esplorativo di questo grande vitigno tipico...
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Pontaron - Garganega Veneto IGT 2022 Fora Wines

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Passito Monte Sorio 2018 La Biancara di Angiolino Maule

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Oran-G garganega macerata 2020 Sauro Maule

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Carantina Garganega Veneto IGT 2023 Monteforche

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Monticelli Bianco 2021 Il Roccolo di Monticelli

Tutta l’uva per il Monticelli Bianco del Roccolo di Monticelli viene raccolta a mano in cassette effettuando un’accurata selezione dei grappoli. Vengono raccolte solo le uve migliori, che hanno raggiunto...
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Terreni Bianchi Veneto IGT 2021 Alla Costiera

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Vecchie Vigne - Veneto IGT 2021 Davide Spillare

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Camaleonte Rifermentato 2023 Siemàn

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Crestan - Veneto IGT 2020 Davide Spillare

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Bianco Rugoli - Veneto IGT 2020 Davide Spillare

Il Bianco Rugoli di Davide Spillare è un vino bianco da uve Garganega. Una parte delle uve in pressa diretta a grappolo intero, fermenta e matura in acciaio. Un’altra parte macera...
€18,50
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