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€27,00
Denominazione
Veneto IGT
Vitigni
Cabernet Franc 50% Merlot 50%
Regione
Veneto
Gradazione
14,5%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Diraspatura e fermentazione in cemento con macerazione di 15-20 giorni. Segue affinamento di 24 mesi in vasca di cemento, poi in bottiglia.
Profumo
Rimandi di frutta rossa come il lampone e il cassis. Più in là grafite e lievi note di erbe aromatiche e pepe verde.
Gusto
Il sorso è morbido, avvolgente ma non straripante, con un tannino fermo e moderato. La spezia in bocca avvolge il frutto di nuovo bilanciato fra lampone e cassis.
Availability:
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Il Monteforche Rosso Riserva è un bland di Cabernet Franc e Merlot che affina due anni in cemento. Contemporaneo e pimpante, tra gli aspetti carnosi del peperone rosso e una peculiare freschezza marina; è capace di accogliere e di essere molteplice. in bocca ha un bell'equilibrio, leggiadro, stratificato, mutevole, dal tannino morbido. Nelle sensazioni retrolfattive un sentore di frutto nero ne amplia la portata.
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