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€63,00
Denominazione
Bourgogne AOC
Vitigni
Pinot Noir 100%
Regione
Borgogna (Côte de Beaune)
Gradazione
12%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Fermentazione a grappolo intero segue affinamento di 1 anno in barriques usate.
Profumo
Al naso intenso aroma di frutti rossi come ciliegia e lampone, mescolati con tocchi di frutti neri e spezie delicate.
Gusto
Al palato è vellutato e setoso, con una bella acidità equilibrata e tannini fini. Un finale lungo ed armonico che lascia un senso di freschezza.
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Vigna adiacente al centro storico del villaggio di Savigny, che confina con un Premier Cru da cui prende il nome (Aux Guettes) e con il bosco sovrastante, dal suolo magro. Ne risultano vini più gagliardi e tannici, minerali ed asciutti, lievemente speziati con profumi di rosa canina.
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