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€21,00
Denominazione
AOC Alsace
Vitigni
Riesling 100%
Regione
Francia (Alsazia)
Gradazione
13,5%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Fermentazione in acciaio e affinamento in botte grande, nessuna filtrazione e zero solforosa aggiunta
Profumo
Il naso viene richiamato da sentori in blend tra mineralità e frutta a polpa gialla, ricorda le gocce d’oro che si mangiano in estate.
Gusto
La bocca rimane rotonda e ben bilanciata, con sensazione di pepe bianco.
Abbinamento ideale
Paccheri con aragosta e ristretto di frutti di mare.
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Seconda selezione dai Cru più importanti di collina più alta e dalle vigne più giovani in collina più bassa, è il vino che meglio rappresenta l’azienda, vinificato ed affinato in acciaio ed in botte grande: secco, fruttato, minerale, in bocca ha una buona struttura, è ricco pur essendo un vino “base”. Si sposa alla perfezione con qualsiasi piatto di pesce o primi piatti, anche con sughi di carne magra.
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