La Boudinerie 2023 Domaine Noëlla Morantin La Boudinerie 2023 Domaine Noëlla Morantin

La Boudinerie di Noëlla Morantin prende il nome dalla corte in pietra di tufo dove Noëlla ha vissuto e allestito la sua prima cantina, un luogo che porta ancora il profumo delle origini del domaine. Il vino è Gamay in purezza da vigne di 27 anni su sabbie argillose a Pouillé, sulle rive del Cher. Come tutte le cuvée di Noëlla è classificato Vin de France, scelta consapevole che le permette di lavorare senza i vincoli delle AOC locali. Un Gamay beverino e diretto, pensato per il piacere immediato ma con una personalità ben definita.

La Boudinerie di Noëlla Morantin prende il nome dalla corte in pietra di tufo dove Noëlla ha vissuto e allestito la sua prima cantina, un luogo che porta ancora il profumo delle origini del domaine. Il vino è Gamay in purezza da vigne di 27 anni su sabbie argillose a Pouillé, sulle rive del Cher. Come tutte le cuvée di Noëlla è classificato Vin de France, scelta consapevole che le permette di lavorare senza i vincoli delle AOC locali. Un Gamay beverino e diretto, pensato per il piacere immediato ma con una personalità ben definita.