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€19,90
Denominazione
Vino Rosso
Vitigni
60% groppella di Breganze del 2019 - 40% merlot, negrara e cavrara del 2021
Regione
Veneto
Gradazione
13%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
La groppella fermenta in cemento e matura in tonneau di ciliegio; merlot, negrara e cavrara fermentano in cemento e maturano in tonneau di castagno.
Profumo
L’esordio vigoroso restituisce solarità e sostanza. Profumi scuri e sanguigni ne modellano la personalità verace e solida.
Gusto
La fibra è tesa, sostiene le ampie sfumature gustative e il peso del corpo; sali e acidità hanno le spalle allenate. Il lascito retrolfattivo delinea chiari sentori di melograno.
Abbinamento ideale
Il vigore e la solarità del Tagli Rari esaltano il sapore rustico di un capocollo di maiale nero in umido.
Availability:
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L’esordio vigoroso restituisce solarità e sostanza. Profumi scuri e sanguigni ne modellano la personalità verace e solida. La fibra è tesa, sostiene le ampie sfumature gustative e il peso del corpo; sali e acidità hanno le spalle allenate. Il lascito retrolfattivo delinea chiari sentori di melograno.
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